小提琴手朱丹來港表演，看他上台，有點激動──很久沒去過音樂會了，也很久沒見過這位朋友，所以多少有「劫後重逢」的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月26日
疫情關係，人不可以去旅行，但舌頭可以。
觀塘碼頭熟食中心有家「拿督星馬冰室」，賣的是星馬菜，質素不錯，所以三天 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月23日
莫昭如偕一年輕人來——年輕人要蒐集《70年代雙周刊》資料，拍攝紀錄片。
終於有人整理這段歷史了——《70》不單 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月22日
這天午餐，先到鯉魚門一家日本料理去，看看菜單和定價，就知難而退──生蠔每隻九十多，赤貝一二八，大條的深水池魚每 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月21日
在大埔吃完午飯，很想喝杯咖啡抽根大煙。不作他想，開車到科學園去。
科學園有沒有科學我弗知，好餐廳倒有兩三家── ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月20日
秋日天朗氣清，郊遊去。
車停在大美督，然後到船灣淡水湖漫步。主堤長長直直一條，要大半小時才能走到另一邊，沿途有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月19日
西九文化區是香港人噩夢之一：由一九九八年開始構思，諮詢再諮詢，爭拗續爭拗；到現在投下去的金錢超過三百億吧，已啟 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月16日
八號風球那天，和表弟飯敍。
他耳朵多了副助聽器。他比我還少幾歲哩，怎麼要戴助聽器？那是小時候留下的影響吧，他說 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月15日
素食的選擇真的有限——怕了傳統齋舖的油膩，去得最多的還是鑽石山的志蓮素齋。而日式素食，所知也只有灣仔的居素屋。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月14日
休漁期結束近兩個月，因為疫情影響，內地漁工不能來港工作，遂有吃無魚之嘆。
近日驚喜是，遇上一尾野生的海白鱔。有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月13日
推薦大家看齣好戲──《新聞守護者》。
這是一套由真人真事改編的電影──事情發生於一九三三年，蘇聯將那時的共產主 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月12日
終於看完十二集《天皇的御廚》。講的是大正和昭和時期宮內省大膳寮廚師長秋山德藏的生平故事。
一邊看下去，同時又不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月09日
好像回到小學生活──「旅行」的目的地只限於離島。
這天和朋友到大澳「旅行」去──車子停在東涌，然後轉巴士進去。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月08日
頗喜歡的一家東京燒肉店開到香港來。開了有兩年吧，到最近才去吃了頓午飯。很喜歡吃燒肉，但不敢多吃──那些A5和牛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月07日
午夜時分，在中環VEA喝完酒下樓，街上一群洋人大抵也喝完酒，回家途中，說話大聲，亂過馬路，更無一戴口罩。
彷彿 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月06日
這天做學生去──到灣仔跟意大利廚師學做pasta 。
端的有趣──將粗粒麵粉和細磨的00麵粉混在一起，開個洞， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月05日
在灣仔意大利扒房吃不到佛羅倫斯牛扒，心中有點不忿──早兩年在托斯卡尼住了幾天，念念不忘的食物記憶就是那巨大的烤 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月02日
中國藝壇又爆醜聞，這次，主角是李可染。
事緣西泠印社春拍，有兩件拍品是李可染手稿《我在重慶藝專的情況和有關潘天 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月01日
在家中hea了半天，差不多下午三時才來個late lunch——到金鐘的Rempah Noodles吃叻沙去。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月30日
家中有一本小書，頗有助了解五十年代廣州粵菜發展面貌。此書名《名菜、美點介紹》，是一九五六年配合「廣州名菜美點展 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月29日
