在英國亞馬遜網站上買到的Gérard Bertrand酒莊Gris Blanc，果然是Bedales葡萄酒吧淺 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月20日
一整個星期倫敦氣溫都在攝氏3、4度，比較芝加哥算是非常溫和。去聽飲食作者工會The Guild of Food ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月13日
大家都知道整個美國就是汽車城，上班上學文娛活動到去超市，無一不需汽車代步，所以汽車屬日常生活必需品，租車、入油 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月06日
近兩周都在談gastronomy美食、美食物理、心理或者神經美食學，說到底也只不過是談一下我們飲食習慣幾百年來 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月30日
因為「廚房理論」，我在其網站上認識了另一位鑽研分子美食學的學者：法國物理化學博士、兼法國電視節目主持、兼雜誌專 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月23日
聖誕元旦後離開香港，會先去芝加哥，再整理一下以前留下的私人雜物，然後1月底返回倫敦。2月初英國的飲食作者工會T ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月16日
自從變為單身貴族後，對於返香港過聖誕元旦，總是有點模棱兩可。大部分親人、不少老朋友，都在香港，不管什麼時候回來 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月09日
上次寫完Bill Granger在倫敦Sloane Square的餐廳，然後才記得我忘了介紹他著名的早餐項目， ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月02日
澳洲廚師Bill Granger在倫敦幾年間開了四家食肆，因為喜歡他那種澳洲casual dining，一種在 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年12月19日
是什麼時候開始，食在倫敦變得這麼熱辣辣呢？三十多年前開始來倫敦，記憶中除了幾家頂尖法國餐廳，像Le Gavro ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年12月12日
原來姪女念物理學的皇家書院與皇家愛爾拔廳（RAH）有極大淵源，還有它們附近的皇家藝術學院、皇家音樂學院、維多利 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年12月05日
從姪女南肯辛頓的家走路10分鐘就到倫敦地標之一的皇家愛爾拔廳（Royal Albert Hall, RAH）。 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月28日
住在倫敦跟香港一樣，最貴的支出是房租。不過倫敦待我還好，因為我可以免費享用所有公共交通工具，地鐵巴士完全免費之 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月21日
在倫敦逗留了差不多一個月，本來以為有足夠時間為姪女新居整頓妥當，誰不知WiFi和電話線路都一而再地出問題，考驗 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月14日
參加印度寶萊塢婚禮後，就飛倫敦替剛升大學的姪女找暫居之所。大學在南肯辛頓，即是倫敦的法國區，一走出大門就像住在 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年11月07日
有某種人很喜歡去印度旅行，大多是歐美人士，不是去朝聖，跟隨什麼大師冥想修行，就是那種常談bucket list ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月24日
有人說家不是一個地方，而是一種不能改變的情況。亦有人說，有你愛的人、你的家人與你共處一起的地方就是家。年輕時聽 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月17日
西征之旅最後一站是羅省。因為我不想由朝到晚都坐在駕駛盤後，從猶他州就必須在內華達境內停一晚，最明顯的中途選擇應 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月10日
積臣離懷俄明與愛達荷州界不遠，本來想過積臣之後，要去愛達荷一個邊境小鎮Driggs，聽說Driggs的賣點與積 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年10月03日
懷俄明積臣市Jackson距離Laramie差不多400英里，大清早吃過Hampton Inn的免費早餐就出門 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年09月26日
