晨早7點離開印第安納州Eaton直上高速公路,差不多600英里的路程,停了五六次買咖啡上廁所入油等,雖然賺了一 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年08月22日
在密芝根做完保姆婆婆,就開始我與吉普車的西征之旅,最終目的地是加州。首先要在中西部幾個州來回走走,探望好久不見 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年08月15日
大溪城Grand Rapids位於密芝根州的西南部,離開密芝根湖不遠,自然環境很美,尤其是夏日,放眼所見,周圍 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年08月08日
最終還是把芝加哥的竇賣了。千多呎的單位,在芝加哥飲食購物娛樂中心的河北區。2003年初,最小的兒子都入大學了, ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年08月01日
離開OBX的鴨子鎮,駕車兩個多小時後,抵達維珍尼亞州首府列治文(Richmond)。親家住了三十幾年的房子在列 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年07月25日
浪遊只適合一個人做,再親的不管是誰,要陪人一起味道就不一樣。每年夏天大女兒都會帶着孩子跟丈夫從香港回美國省親, ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年07月11日
黑皮諾試酒會後第二天,馬克與太太就告別香江返回澳洲。老闆叫我出公司數請他們吃飯,多謝他們帶那麼多酒來讓我們「開 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年07月04日
因為那個黑皮諾試酒會,我跟澳洲釀酒師Mark Whisson和他的太太兼助手Andrie相處了兩天,猶如上了幾 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月20日
還有個多星期就飛返芝加哥,這次在香港呆了半年,打了4個月工,天天朝9晚8,周末則在女兒或者兒子家湊孫子,雖然只 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月13日
是什麼時候開始我們喜歡追隨這些電視名氣廚師呢?電視的中文字幕把Master Chef譯作「料理達人」,不管叫名 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月06日
我不單鼓勵我們的大廚出外旅遊,跟其他廚師一起工作,看人家怎樣煮自己當地的家常菜,我也鼓勵他看電視烹飪節目。酒店 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年05月23日
除了念烹飪學校時要實習才可以畢業,所以曾經在兩家餐廳的廚房做活,此後從來沒有利用烹飪伎倆賺過半毛錢。但是對煮食 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年05月16日
香港真是個有趣的地方,特別是如果我忘記她的缺點,例如高得毫無道理的房租,看不見天空的城市中心……她有趣在於多樣 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年05月09日
回想起來,開始認識這些所謂五星酒店,應該是三十幾歲時,開始常常往東南亞國家公幹,新加坡、泰國、印尼、馬來西亞, ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年05月02日
一個月前坐直通火車去番禺公幹時,怎麼想到這麼快又再坐這直通火車往廣州呢。住在密歇根州的小女兒要去上海和廣州開會 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年04月25日
臉書對我來說,只有一個用途,就是看看兒女孫子們的近況。特別是小孫子們,莫說一年見一次,就是一個月見一次也嫌太少 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年04月18日
我很幸運,有生活態度與喜好都跟自己差不多的好朋友。住在印地安納州Eaton鎮的好友羅倫與丈夫湯姆都喜歡藍調bl ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年04月11日
在芝加哥習慣了可以常常外遊,駕着我那部4×4吉普車,大部分時間都像在放假旅途中。加上我的文字工作,有電腦Wi- ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年03月28日
從前我們這個年紀已算是步入晚年了,但今日不管男女,好像差不多都活到80多歲,那麼我們現在算什麼呢? 中年肯定不 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年03月21日
想起普羅旺斯巴黎盧瓦爾河谷諾曼第,就會記起當年一切,不光是與法國的戀情,而是大半生與幾個男人的關係。西班牙就不 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年03月14日