食品工廠紀錄片是機械科技與美食的結合，早前網上流傳一段Viennetta千層雪糕製作短片，看着片中那些奶白色的 ...全文
今日信報副刊文化熒幕焦點張綺霞2017年08月02日
Sara一年中有一半時間在外面跑，一半時間在家。在旅途上，她自言經常思鄉，「我上星期離家時還跟兒子說，真希望你 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年08月01日
旅遊作家以男性佔多數，旁人總以為，那是因為女性在獨自旅行上要面對更大風險的緣故，來自英國的Sara Wheel ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年08月01日
知名中國行為藝術家林一林早在1995年以《安全渡過林和路》打響名堂，他在路上砌起一幅灰磚牆，在繁忙的馬路上逐塊 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年07月26日
林一林的作品經常出現磚牆，最初的起因不過是很單純，看到四周都是拆卸舊房子丟棄的廢磚，很便宜就可買來一大堆，便拿 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年07月26日
劉偉強入行逾30年，名作無數，從早年在邵氏擔任攝影師為王家衛拍《旺角卡門》及《重慶森林》，到九十年代正式執導， ...全文
今日信報副刊文化幕後人語張綺霞2017年07月24日
說起緬甸，許多人都會想起其近年來的改革開放，以及昂山素姬被軟禁多年後終於能加入政壇的新聞，然而過去多年，有大量 ...全文
今日信報副刊文化幕後人語張綺霞2017年07月20日
阿富汗長年陷於戰火，至近年才稍為平息，阿富汗女生Narges Ghafary一家為逃避戰亂，在八十年代逃往伊朗 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年07月12日
阿富汗仍有約四成土地被塔利班佔領，也有「伊斯蘭國」等反政府武裝組織活躍當地，戰事威脅安全，反政府軍更會衝進民眾 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年07月12日
1997年，陳果用50萬元資金及東拼西湊得來的過期菲林，拍出《香港製造》，揚威瑞士Locarno影展，更同時獲 ...全文
今日信報副刊文化幕後人語張綺霞2017年07月11日
「當你不想買樓那些，就會突然發現人生多了20年的時間去發展自己興趣。」獨立紀錄片導演陳梓桓自嘲道。多年來他專注 ...全文
今日信報副刊文化幕後人語張綺霞2017年07月10日
雖然如今主力做研究，但于君很懷念在前線工作的日子。從前在北京醫院工作，她就住在醫院附近，常感到不放心，在夜裏去 ...全文
今日信報副刊文化非凡女子張綺霞2017年07月07日
中大醫學院內科及藥物治療學系副教授于君在文革年代成長，後來1977年恢復大學聯考，她成為萬中挑一的女醫生，後來 ...全文
今日信報副刊文化非凡女子張綺霞2017年07月07日
豎琴因為龐大而昂貴，加上並非主流樂器，一直以來學習的人不多。于丹是少數傑出的華人豎琴演奏家，早於2001年在美 ...全文
今日信報副刊文化音樂殿堂張綺霞2017年07月04日
在去屆金馬獎，中國新晉導演張大磊首次執導的長片《八月》連奪最佳劇情片、最佳新演員及費比西獎，事前不被媒體看好的 ...全文
今日信報副刊文化幕後人語張綺霞2017年06月29日
梁佩鳳在樂施會工作，最難忘的是多次到世界偏遠角落去拜訪受助者。她坦言多年來每一次的經歷都難忘。「許多我們唾手可 ...全文
今日信報副刊文化非凡女子張綺霞2017年06月23日
本地公平貿易先鋒梁佩鳳，早在千禧年初，港人對公平貿易4字相當陌生時，已經與幾個舊同事創立平台銷售相關產品，虧蝕 ...全文
今日信報副刊文化非凡女子張綺霞2017年06月23日
在剛過去的父親節前夕，身為兩子之父的亞洲國際博覽館行政總裁哈永安也停不下忙碌的公務，為的卻是促進其他爸爸與子女 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年06月22日
