中文「地」字，拆開來是「土」、「也」，那切合古文述意的體裁，說的是「這就是土」。古人創這字時，不知道其本意是否 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年11月05日
明初著名學者朱柏廬的文字作品，最膾炙人口的應是《朱子治家格言》。那是一篇導人向善的教材，正如其名，此文內容圍繞 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年11月04日
2016年去世的曹仁超先生，曾在《信報》中撰文說：一個家庭每月儲2000元用作投資，一年共2.4萬元。以每年回 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年11月03日
中學時在國文課本中的《陋室銘》，是我偏愛的文章之一。全篇只有81字，兼押韻，很容易就能背誦、琅琅上口。比較其他 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年11月02日
中國人有所謂「三十六計」。內裏有兩個計，箇中精神都可以形容為「避之則吉」。主事者自忖：看來形勢情況對自己不利， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年11月01日
現今新建成的大樓，尤其是那些供「非住宅」用途的，一般都設有火警警報的裝置，甚至包括能自己起動的消防水龍頭。它們 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月29日
廣州話有道：「比蚊叮咗一口。」說的是，當其時完全沒有感覺。若非如此，必然會有反應，自會一掌拍過去，蚊子怎可能得 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月28日
生物群居的社會，大家都有互相傳遞訊息的需要，那是不在話下的。否則，如果所有個體都自我封閉，與其他一塊兒相處的聚 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月27日
我爸爸有去「混堂」的習慣。從前有一句說話：「早上皮包水，晚上水包皮。」皮包水，說的是喝茶，喝完之後肚皮裏都是水 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月26日
上一篇談及，科學家研發止咳藥時在動物身上做實驗，最佳選擇是天竺鼠，不能用小鼠，因為小鼠是不會咳嗽的。我的意思是 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月25日
人類為了替自己減免疾病，一直以來都孜孜不倦地找方法。其中包括有事前的預防、事後的治療，以至一貫「無專一局部對象 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月22日
金庸的《天龍八部》提及修煉一個邪門內功的方法。過程中先讓一些毒物吸血，之後把其體內已含有毒素的血液取出來，伸掌 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月21日
昨天的一篇談及薄荷。今年的諾貝爾「生理學或醫學」獎獲獎者採用薄荷，以其中的化學成份「薄荷醇」作為探測器，辨識出 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月20日
我們接觸辣椒時，身體與辣椒接觸的部位會產生灼熱感。今年諾貝爾「生理學或醫學」的得獎者之一朱利葉斯（David ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月19日
早幾天前談及一個源自英語的中文用詞，是為「胡椒噴霧」。我說，其中的翻譯應是錯了，因為在英語pepper spr ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月18日
辣不是味覺，是痛覺。舌頭不單單能感覺味道，也能感到痛，包括「辣」；但反過來，身體其他部分卻不能分辨甜酸。有一次 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月15日
中國自己原產的「椒」主要是花椒。花椒又名川椒、蜀椒，因為以四川所出者為宗。它的莖、果實與種子皆屬香料；中醫視之 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月14日
我們人類與地球上其他生物顯著不同的地方，在於我們的進化，除了「生理」上，也有「智力」方面的，後者更極其敏銳迅 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月13日
今年諾貝爾「生理學或醫學」的得獎題目，關乎三類可「供化學物質出入細胞」的離子通道。具體上，它們分別負責引致從壓 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月12日
春秋時期的晏嬰是著名賢相。外觀方面，其貌不揚，身材矮小，那是此君廣為人知的特徵；但內藏機鋒，頭腦機敏，能言善辯 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年10月11日
