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具體但模棱

很多年前,我在紐約州立大學的細菌免疫系,做博士論文研究。有一天,來了一位新人,是系中一位教授收納的「博士後」研 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月26日

真未必確

所謂「詞」,是指兩個或更多的字組合在一起,從而產生另一些意思。視乎其中每一個單字的性質,可以達致不一樣的互動, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月25日

科學的大謬

《戰國策》是漢朝的書,其中所載數百篇文字,說的都是之前在戰國時代發生的事,據說是劉向所編,原作者則不詳;學者考 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月22日

一次足以致命

來自其他場合、在別的時間或地方發生過的一些事情,或出現過的一些東西,可以成為「例」,作為「比照」或「依據」標準 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月21日

黑白天鵝

住在北半球的人,對於每年年內自己親身看到的寒來暑往,以至春夏秋冬四季更替,先是有一個既定的時間表,深信歲歲如是 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月20日

先入為主

現今香港政府在施行嚴謹的防疫措施,晚上不能在外面進餐。若想嘗一些特別的食物,只能買回家吃。早幾天前,去了一間印 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月19日

科學的不科學

報載,三年多前一個來自澳洲的考古團隊,在印尼一個島上發現了一些保存得十分完好的洞穴壁畫。其中一幅畫了一頭疣豬, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月18日

常規的迷思

這幾天冷得寒徹骨。天文台說,那是因為有冷鋒從中國大陸過來。用一般人的說法表達,也就是「北風在吹」。若問他,何謂 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月15日

科學歸納法

什麼是「迷信」?根據字典,迷信泛指「缺少科學論證基礎」的信仰,尤其是對神仙鬼怪的盲目畏懼與崇拜。但「迷信」一詞 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月14日

毋須排斥

子曰:「道不同,不相為謀。」這是《論語》〈衞靈公〉篇中記載的。南懷瑾老師解釋說:「思想目的不同,沒有辦法共同相 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月13日

無破不立

最近這幾天,我的名字竟然上了報刊的新聞版。原因是,有人針對我發表的一些說話,展開攻擊。一位好朋友問我:你會不會 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月12日

肺纖維化

一位朋友告訴我,最近感到有一點點氣喘,當此疫情,不無忐忑之心。他往看醫生,醫生替他照肺後,說肺沒有「花」,也就 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月11日

環境衞生

COVID-19病毒帶來新冠肺炎。如果罹患者的人數不多,那只會是小問題。有人病了,針對這個病,想辦法去把這些病 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月08日

中西醫的衞生

在酒樓食店中,常看見有人進食之前,很積極地將碗筷等用具用熱水仔細地清潔一番。這顯示不少香港人在保持衞生方面,都 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月07日

衞生條件

我十分佩服本版同文劉健威先生,亦很喜歡看他有關食經的文章。劉先生顯然很懂得吃。他與別的飲食評論專家不同之處,在 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月06日

水來有土

早在十八世紀末,已開始有「利用疫苗為身體防禦疾病」的操作。1796年,一位牧牛者從牛隻身上,罹患一種叫「牛痘」 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月05日

疫苗的好歹

國家設有藥物監督和管理的部門,替所有「意欲在其國內公開供應」的醫療用品,做把關的工作。一些大國比較有規模,做得 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月04日

屯兵之處

位於香港新界的屯門,名稱可能來自「屯兵之門」。人類在這裏聚居的歷史,可以追溯到新石器時代。因為區內的掃管笏、龍 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月01日

不一樣的抗體

新型冠狀病毒COVID-19進入人體,並沒有一個目的地;它也不具備導航系統令其一心向着肺臟進發。只不過,它傳染 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月31日

尖刺不善之處

昨天說到,疫苗的設計在本質上須是「虛招」。因為我們將它種入人體,並不是真的想作出攻擊的行為,只是為了嚇唬身體中 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月30日

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