「夏雨早叢底，垂垂紫實圓」，這句古詩說的是夏季時蔬茄子。中醫認為，夏食茄子，有清熱消暑、預防心血管疾病等功效。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月18日
俗語說「嘗鮮無不道春筍」，口淡，要嘗鮮，自然少不了竹筍，其美味堪稱「蔬食中第一品」，且春筍還有清熱化痰、潤腸通 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月11日
「等到黃花菜都涼了」，這句俗語，是對遲誤者的常用批評語。殊不知，黃花菜集「名花、良藥、佳餚」為一體，夏季食用， ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月04日
茼蒿，是夏初的時令蔬菜，傳統認為，其有安心養神之效，合乎中醫「夏季養心」的養生觀，且夏吃茼蒿，還可增食慾、助消 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年04月27日
夏天快到，身體脂肪過多者，宜抓緊時間，適當地減磅。竹蓀名列「四珍」（即竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首，有「刮油」 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年04月20日
今年的4月4日是清明節。俗謂「清明螺，賽肥鵝」，這因清明節前後田螺結束休眠，從泥中爬出覓食，殼中尚無小螺，故肉 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年04月13日
春季眼疾高發，如結膜炎、眼紅、視力下降等，中醫謂「肝主目」，這些症狀也可能是肝功能受損的先兆，故護眼也應從養肝 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年04月06日
老話說：「春季養肝，四季平安。」春季養肝已是老生常談，正因如此，往往有人不重視，而重視養肝者也常會犯兩種錯誤， ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年03月23日
俗謂「吃了芥菜飯，不會生疥瘡」，據說這一習俗源自乾隆皇帝。其實，春吃芥菜，有預防皮膚病、助消化、解春困、明目等 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年03月16日
一到春季，很多人常會覺得困倦、疲乏、昏昏欲睡等，打不起精神來工作和學習，這大多是「春困」所致。 三大主因 一般 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年03月09日
春節過後，不少人會發現自己的腰圍變大了，這是冬天和春節假期囤積的脂肪，即俗說的「冬膘」（膘，肥肉解）。筆者今期 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年03月02日
老話說，「豬蹄功效賽熊掌，養生保健可別忘」，又因「蹄」與金榜題名之「題」諧音，故在春節期間食用，寓意極佳。 據 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年02月23日
古謂「藥補不如食補，食補不如神補」，在今個春節裏，限聚令下，在家中適當地開懷大笑和唱歌，為「神補」之養生法。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年02月16日
豆芽和豆腐、麵醬、麵筋並稱「中國食品四大發明」，為重要的豆製品。因豆芽晶瑩皎白，形似一柄如意，又稱「如意菜」， ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年02月09日
據醫學團隊研究，衣物如沾上新冠病毒，一般可存活兩日，故衣物的防疫必不可少。 眾所周知，病毒的傳播方式是以呼吸道 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年02月02日
古謂「冬吃鯽魚，夏吃鯉」，鯽魚在冬季最肥美，且溫補脾胃等，營養價值極高，故筆者認為，冬季食用魚類，首選鯽魚。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年01月26日
俗謂：「要想身體好，菌湯是個寶」，又有「春吃鮮花夏吃果，秋吃野菌冬喝湯」之說。菌湯是指蘑菇湯，有助增強人體免疫 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年01月19日
甘蔗，是冬季時令水果，也是唯一的莖用水果。它不僅是「糖水倉庫」，適合乾燥的冬天補水，且有清熱解毒、潤肺去燥等功 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年01月12日
傳統認為，「夏天吃綠豆，冬天吃黃豆」，冬吃黃豆有健脾潤燥等功效。不僅如此，黃豆號稱「豆中之王」，營養豐富，功效 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年01月05日
冬季寒涼，很多人會因受涼而感冒咳嗽、嗓子發炎，原因之一是頸部受涼所致，更有甚者，會誘發頸椎病，故冬季養生宜注意 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年12月29日
