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蛋白質疊羅漢

在人體中，每一個細胞具有數十萬種各式各樣的蛋白質。這裏面，除了一些性質類似「磚頭」（building bloc ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2017年01月09日

泛素與發炎

「緊急狀態」（State of Emergency）是指一個危機性的狀況，可以是源自天災，例如地震、颱風、瘟疫 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2017年01月07日

驅動群眾

在身體外表加上標誌，可以有改頭換面之功。最常見的是制服；賊人穿上警服，竟可馬上成為執法者。進一步是裝飾品，包括 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2017年01月06日

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