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美食之鄉 博洛尼亞

說起意大利中部,通常只想到佛羅倫斯和比薩,其實不遠有個被意大利人稱作美食之鄉的古城——博洛尼亞(Bologna ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤意香仁2018年11月06日

土樓碧海伴茶香

7月下旬至8月初,時值盛夏,我們踏上杭深高鐵之旅,由深圳沿海岸線奔向杭州,沿途走訪福建土樓、花嶴島鹽田和熱鬧的 ...全文

今日信報副刊文化文化長河──鐵道行II呂惠如2018年11月05日

南非保護區 奇特動物

Safari野外遊蹤,不一定只是觀看獅子、大象、長頸鹿或老虎等走獸,在非洲大陸,有一些獨特而且罕見的野生動物, ...全文

今日信報副刊文化野外自駕遊劉家慧2018年10月31日

格魯吉亞軍事公路遊

格魯吉亞軍事公路(Georgian Military Highway)始建於十九世紀初,當時的沙俄政權為了軍事 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤黃偉剛2018年10月30日

雪莉酒城的Flamenco

我坐瑪莉亞的順風車抵達塞利維亞後,就忙着買下一程Jerez的火車票,還有預訂酒店。住過幾次像Airbnb一般的 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月30日

杜費里峽谷 人間仙境

阿爾卑斯山是歐洲的神山,雄踞歐洲中央,涉及七個國家領土。其登山路徑及雪景固然是全世界的旅遊焦點,但原來從雪山上 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊踨小信2018年10月29日

野性花豹 佔領非洲

非洲諺語「Every hill has its leopards」,意指每一座山都被花豹佔領。花豹是獨居的貓科 ...全文

今日信報副刊文化野外自駕遊劉家慧2018年10月24日

海利根施塔特 貝多芬結緣

維也納是世界聞名的音樂之都,當年來自德國的貝多芬也特地前往深造。這名天才音樂家因飽受耳疾困擾,選擇在近郊的小鎮 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2018年10月23日

培植異種文化友誼

旅途中認識新朋友不奇怪,由朋友變作熟悉如家人一樣,就比較少見。西班牙家人算是我第二次有這種運氣。第一次發生在4 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月23日

綠色旅遊 清邁造紙樂園

近年,遊泰的熱門行程騎大象背後的不人道手法被廣泛批評,許多動物組織都紛紛提倡其他取代消費大象的行程。清邁近郊就 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊踨凱珊2018年10月22日

草食動物 野外求生

非洲大草原每天上演「死亡與誕生」的生態紀錄片,弱肉強食場面固然時有發生,但另一邊廂,野生動物繁衍下一代的生產過 ...全文

今日信報副刊文化野外自駕遊劉家慧2018年10月16日

我的西班牙家人

離開Bilbao,本打算南下直去Burgos、Valladolid,亦即是葡萄酒區Castilla y Leo ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月16日

茵萊湖 訪水鄉貓仙人

茵萊湖(Inle Lake)跟歐洲的萊茵河無關,是位於緬甸中部海拔800多米高之地。那兒是個水鄉,是香港大澳的 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊踨曾劍華2018年10月15日

納米比亞 最美荒野

在寸草不生的沙漠地帶,原以為會是動物絕跡之地,不過在非洲南部國家納米比亞的埃托沙國家公園,就有截然不同的景象, ...全文

今日信報副刊文化野外自駕遊劉家慧2018年10月10日

復活工業城

Bilbao是個意外的驚喜。去之前我想像它不會怎樣有趣、有性格,因為一直都聽聞它是個落難的工業城,我心想它肯定 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月09日

多姿多采畢爾包

畢爾包(Bilbao)在哪裏?值得從巴塞隆拿乘一個多小時飛機前來嗎?要回答這個問題,請參考以下點滴見聞,答案便 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤袁大衛2018年10月09日

日本東北 秋天賞楓趣

日本位處的緯度較高,比起位於亞熱帶的香港來說,四季的景色分明,屬於秋天的色彩就是楓葉的紅色,日本本州地區楓葉最 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊踨吳慧珊2018年10月08日

「適」飲「適」食的精英運動員

中大高級講師蔡子強兄贈我他的大作《餐桌上的領袖》,就如英文諺語說:「You are what you eat」 ...全文

今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2018年10月03日

徒步Safari起源地

於非洲觀賞野生動物,經常要穿過沼澤、越過草叢,亦為安全理由,遊客一般以四驅車代步;不過於贊比亞的南盧安瓜國家公 ...全文

今日信報副刊文化野外自駕遊劉家慧2018年10月03日

餐廳抑或Pintxo吧?

聖薩巴斯安有全球每平方米第二多的米芝蓮星餐廳,可惜我半家也沒去過。逗留了三四日,去過數不清的Pintxo吧外, ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月02日

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