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外憂博弈未休 內患冷靜為先

... 店、旅遊、零售消費及餐飲業已出現明顯放緩,亦令相關股份表現遜於大市。 所謂「破壞容易重建難」,無疑部分股份已回 ...全文

今日信報理財投資談股論策陸文2019年08月13日

餐飲業不景陸續浮現

... 俱傷。繼零售業後,對餐飲業影響也會開始浮現。 據政府統計處,2019年第二季食肆收益及食肆購貨價值分別為286 ...全文

今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年08月12日

中小企生意減半 鍾國斌憂裁員潮

... 鎖經營業界的代表稱,餐飲業上月至今生意跌19%,本月至今跌幅更接近25%,尤其旅遊區情況更嚴重,而在示威衝突較 ...全文

今日信報要聞2019年08月10日

林鄭:經濟急速下行如海嘯

... 供適當紓緩,若零售和餐飲業要承受平日的租金,將雪上加霜。 問及將於10月發表的《施政報告》是否打算派錢,林鄭說 ...全文

今日信報要聞2019年08月10日

香港茶記

... 管試一試。 潘:管理餐飲業的前線同事可能別有一套,要與他們稱兄道弟,始終他們都比較有個性;但當餐館擴充規模,廣 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2019年08月09日

一茶三制 一芳各表

... 市做小販起家,之後在餐飲業界連環創業,包括成立西式牛排餐廳、日式燒肉店、韓式烤肉店等,但都失敗收場,「虧光投資 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2019年08月07日

帝苑酒店要求供應商打折半成

... 睹,他們及其他酒店和餐飲業所受的衝擊甚大,因而被迫採取應變計劃,在這關鍵時刻須着力降低成本。 信中建議產品及服 ...全文

今日信報財經新聞2019年08月07日

陳茂波警告 衰退風險愈來愈高
衝突打擊零售飲食物流 損94萬飯碗

... 大,不排除跌10%,餐飲業界已向政府反映,建議政府為中小企提供支援,協助業界渡過難關。 早前香港零售管理協會指 ...全文

今日信報要聞2019年08月05日

居港印裔亞菜廚師 演繹正宗印度菜式

... 他在24歲已決定投身餐飲業,大學畢業後便到餐廳當學徒,鑽研廚藝。談到最愛的印度菜式,他便十分雀躍,立即想到In ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年08月02日

大窩口酒家突結業 逾30員工追薪

... 為事件一日未解決,對餐飲業的生意影響及衝擊很大,尤其對中小企生意,雖未見結業潮出現,但不排除有老闆計劃裁減人手 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年07月30日

星展香港拒評走資 開戶無大增
半年純利43.7億 收入新高

... ,特別是零售、旅遊及餐飲業的經營受到影響,估計下半年貸款增長會進一步放緩,但有信心該行可維持中單位數增長,料全 ...全文

今日信報財經新聞2019年07月30日

昆蟲既可食 也可作武器

... 殖昆蟲。聯合國亦建議餐飲業者研究昆蟲食譜,把昆蟲食譜列進餐單內,讓食客選擇。 事實上,在東南亞、南美洲和非洲都 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年07月29日

陳茂波:港短期經濟難樂觀

... 大小商戶,不少零售、餐飲業的從業員都說近期生意額顯著下跌。抗議行動持續時間愈長,對中小企、小商戶的影響將更為顯 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年07月28日

暴力恐慌 新界西商舖大停市

... 提早下午7時關閉。 餐飲業料本月生意額跌5% 除新界西外,部分公司為保障職員及客戶安全,更全線提早關門或暫停營 ...全文

今日信報要聞2019年07月23日

餐飲業料暴力事件令7月生意跌雙位數

昨晚一批白衣施襲者在元朗西鐵站內及附近多處,以鐵通、木棍、藤條等武器襲擊市民,造成多人受傷,當中甚至包括孕婦。 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年07月22日

無飲管減塑生活 你習慣嗎?

...  環保或浪費難取捨 餐飲業者的努力,獲得的成果對減塑的幫助到底有多大?相信是杯水車薪而已。成立於1983年的香 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年07月22日

內地零售轉軚加速增長

... ,但數據反映未能惠及餐飲業。上半年,內地餐飲收入為21279億元,按年上升9.4%;6月份餐飲收入為3723億 ...全文

今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年07月22日

零售業預警全年生意升轉挫逾一成
修例示威衝突至今 營業額雙位數跌幅

... 估計6月份本港零售及餐飲業整體生意額挫10%,部分受遊行影響的地區,有商戶生意跌幅更超過25%。至於7月開始放 ...全文

今日信報要聞2019年07月17日

示威潮累零售餐飲生意跌一成

... ,估計6月本港零售及餐飲業整體生意額下跌10%,部分受示威影響的地區,有商戶生意跌幅甚至超過25%;至於7月暑 ...全文

今日信報要聞2019年07月16日

同享天倫樂 英美家庭味

... 的廚師結合多年在香港餐飲業界的經驗,一起以嶄新角度去分享深情而帶有原始家居風味的美食。這裏提倡以「家庭為首」的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月16日

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