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花菜 天賜良藥

筆者,在夏天甚喜愛吃花菜(Cauliflower,港人稱為椰菜花),它在西方有「天賜的良藥」、「窮人的醫生」之 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年07月14日

建議政府監管腰圍

老話說「腰帶愈長,壽命愈短」,這因腰帶愈長,說明肚腩愈大,脂肪愈厚。據統計,至少有二十多種疾病與肥腰相關,故瘦 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年06月30日

「戴口罩」兩注意

據報道,最近的疫情相繼出現聚集性反彈。其實,我們該怎樣防範?答案是繼續戴口罩! 近日,美國《國家科學院報》(P ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年06月23日

梁武帝瘦身長壽法

夏天來了,是瘦身的旺季。梁武帝蕭衍是僅次於乾隆的長壽皇帝,壽高85歲,他的養生秘訣在於瘦身,這也是他長壽的重要 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年06月16日

夏食荷葉茯苓粥

傳統認為,夏季食荷葉茯苓粥,利五臟通經絡,且清熱解暑,故筆者提倡,夏季可食多此粥養生。 俗話說「茯苓茯苓,一吃 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年06月09日

冬瓜解暑瘦腰

冬瓜是「能上能下」的大眾菜,上至帝王將相,下至平民百姓,都將其視作「蔬園中之妙品」!且不說冬瓜味道鮮美、清熱解 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年06月02日

夏吃蝦皮補鈣

夏季,人體新陳代謝較盛,且運動量大,易使體內元素如鈣等流失,故筆者在夏季養生,常適量多吃含鈣的食物來補鈣。蝦皮 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年05月26日

唐太宗敬佩的醋娘

古謂:「有醋可吃糠,無醋肉不香。」可知「吃醋」是尋常事,尤指女性,常吃醋泡生薑,可助溫補心陽、防治手腳冰涼,尤 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年05月19日

夏季「吃醋養生」

俗話說:「每天開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。」醋作為「酸、甜、苦、辣、鹹」的五味之首,雖是每日常食之調味品,卻也 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年05月12日

增免疫力「四臣湯」

在現今疫情期間,如讀者想增強免疫系統,或經常消化不良、脾胃虛弱、腸道功能弱、容易拉肚子者,可試試食用「四臣湯」 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年05月05日

立夏「鴨蛋補夏」

下周的5月5日為立夏,傳統有立夏吃蛋「補夏」的習俗,可使人心氣精神不受虧損、強身健體,故有「立夏吃了蛋,石頭能 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年04月28日

抗「陰性病毒」法

據報道,隨着印尼新冠肺炎病例增多,印尼的生薑價格也水漲船高,這因印尼民眾認為生薑有助減少感染新冠肺炎的機會。筆 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年04月21日

新冠病毒 損男性生育力

英國首相約翰遜早前因新冠肺炎病情惡化,轉入重症監護室治療,日前已出院休養,其處於孕期的女友西蒙茲也已確診。此事 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年04月14日

慎防沉默的攜帶者

近日,香港大學醫學院院長梁卓偉警示,本港或將迎來疫情大爆發!但眼見有些市民的防護意識卻有所下降,如聚會、聚餐者 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年04月09日

「洗鼻戒煙」助抗疫

至今,新冠病毒在全世界肆虐。因此,戴口罩、勤洗手、社交隔離等,仍是目前有效的預防方法。但伴隨疫情傳播各國,各地 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年04月02日

防運動「開窗期」感染

近日,許多人提倡以運動提高免疫力來輔助抗疫,筆者提醒讀者,每次運動勿超負荷,以防出現明顯的「開窗期」,反而更易 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年03月24日

銀耳:增免疫力

世界衞生組織於3月11日宣布,當前「新冠肺炎」疫情可被稱為全球大流行(Pandemic),聯合國秘書長古特雷斯 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年03月17日

十大零食損兒童健康

近日,本港大部分學生受疫情的影響,不用到學校上學,整天在家, 多了很多機會進食零食。須知道,不良零食吃多了,有 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年03月10日

增強免疫力食物

新型冠狀病毒襲港,港人除了做好防疫和個人衞生等措施外,在每天的飲食裏,都可不知不覺中提高自身的免疫力,這也很重 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年03月03日

節後山楂消滯

早前春節,飲食增多,易營養過剩,導致肥胖,並引起併發症。故筆者提倡在節後或平時過食後,宜適量飲山楂茶消食解滯。 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年02月18日

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