這回可要擔凳仔,霸好位等睇戲。
胡國興召開記者招待會,宣布參選特首,正式為特首爭奪戰揭幕。
記招上,胡官應對瀟 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月29日
「承傳經典,守住這味」,這是幾位香港、新加坡、台灣中菜廚師所拍廣告的口號。
什麼是中菜的「經典味道」?不是依據 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月28日
在澳門聽罷《爵士4X4》,宿過一宵,翌日回香港參加一個馬場派對,跟着黃昏又坐船回澳門,欣賞馬林斯基劇院樂團表演 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月27日
明明用着日本人羞辱中國人的語言「支那」(有豬和豬尾的意思)罵盡中國人,卻不敢承擔,還耍聰明說是「鴨脷洲口音」, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月26日
... ,梁君彥的決定無疑是此時此刻最穩妥的做法,押後兩人宣誓作為緩兵之計,能夠把傷害減至最低,儘管減低傷害不代表沒有 ...全文
今日信報時事評論社評社評2016年10月26日
政務司司長林鄭月娥不僅沒有譴責上周三建制派以流會方式阻止梁頌恆、游蕙禎宣誓,反而盛讚建制派「齊心」,以政治手段 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月25日
外遊近一個月,錯過了澳門國際音樂節(同時還有葡國美食節)的大部分節目。卒訂了兩場爵士音樂表演,但首場Roy H ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月24日
飲食,當「美國遇上日本」會有什麼結果呢?聽說西環有家「日本料理」兩個大廚是美國人,做壽司又做魚生,便「吹雞」召 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月22日
要不是朋友邀請,我想自己是不會掏腰包買大閘蟹的。今年也試吃了幾隻不同來源的大閘蟹,質素參差,有好有壞,但我無以 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月21日
在杭州吃了家很平民的食肆「德明飯店」。入門就擺滿了水族箱,但沒什麼好東西;兩隻乒乓球拍大的甲魚每斤要賣三百多元 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月20日
... 是愛恨交纏的鬼東西,此時此刻應是全城公憤,恨不得把行運超人碎屍萬段。能人所不能,淫人所不淫,行運超人更加貼切的 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2016年10月20日
... 要把事情「急凍」在「此時此刻」,免得二人可以再宣誓而令港人產生混淆,是以政府的做法是希望Buy Time處理問 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2016年10月20日
甫到上海,吃完晚飯便串場子去。
先和歌唱家沈洋喝茶。地方叫隱溪,是家極雅致的茶室;園內有水池,一間間小房建於水 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月19日
杭州四季酒店金沙廳始終是我在內地最喜歡的食肆——園林環境靚絕,這一陣子到來,滿園都是三秋桂子,燦爛悅目,香氣薰 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月18日
一次到家居的停車場取車,但見我的車子前面地上用粉筆畫了個很大的人形。
看更說,我樓上的菲傭抹窗子,不小心掉下來 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月17日
看了《身後仕》的優先場。
一套題材十分特別的電影,也非常沉重——艾曼和姐姐相依為命,他一直活在父親的陰影底下— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月15日
有種人做生意,只看到有形收入,看不到的是無形損失。
好像那家「日本料理」,強迫性要客人消費一碟毛豆,此外,奉上 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月14日
飲食消費,向來先談食物優劣,再論值不值。
好食和「抵食」是兩碼子事,但很多人混為一談;更不應該以個人價值觀和消 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月13日
員工薪金當然是由老闆負責,但美國有古怪的小費制度,將責任轉嫁到顧客身上。付小費與否雖然是由客人決定,但約定俗成 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年10月12日
... 導演陳梓桓認為,香港此時此刻,更需紀錄片。「香港未來幾年會發生很多事,有些人說一個地方紀錄片的興衰,跟那地方有 ...全文
今日信報副刊文化女播天下李家文2016年10月11日