「祝願社會祥和，穩定繁榮。」相信是許多人的心底話，但很少人會說出來；因為在當前社會撕裂的狀態下，這成了一句空話 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月06日
... 。不過，在現代社會，此時此刻卻是忙碌的下午工作時間，要驅逐疲累，便需要調整生理韻律，伊頓建議此時可運用敲打經絡 ...全文
今日信報副刊文化人本與健康陸錦榮2017年02月06日
最近去日本覓食三周，發現一個很有趣現象——甘綢，也即是港人所說的馬頭魚在日本使用非常普遍，由中等以至上等食肆都 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月04日
假如我年輕二十歲，最想做的事會是——開家不到十個座位的小食肆，親力親為，每一道出品，都出於獨創……客人吃得滿足 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月03日
在Belon的晚餐吃了十二三樣東西，吃得舒服，因為這類好像Bistro的餐廳做菜比較平實近人——乾淨利落中又帶 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月02日
首先恭祝大家身體健康，諸事順利，日日有食神。
過去農村社會在大年初一搵食是頭痛事，因為街市既不開，許多食肆都休 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月01日
供應商有尾兩斤餘重的黃花魚，向朋友索價近四千元。
聽了一笑置之——別說這價錢，早一陣子魚販說有條約兩斤重的，每 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月27日
過年請朋友吃飯，計劃做滬式暖鍋。
日前在大阪，在家品店看到一個陶鍋，輕盈而美觀，一見鍾情，馬上買下，用手提回香 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月26日
看了《爸不得你快樂》（Toni Erdmann，又譯《顛父人生》）試片，一套由德國女導演瑪菡．阿德（Maren ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月25日
這天和朋友到粉錦公路吃二百多斤重家飼大豬，吃罷意猶未盡，轉戰粉嶺新漢記。
吃到漢仔推薦的雲吞，大為驚奇——雲吞 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月24日
到東京覓食，不好錯過的是日本廚師做的法國菜——法式精緻和日式細膩烹飪手法很完美的結合，讓人品嘗到的，不僅是美味 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月23日
