參觀了一個菲律賓農產品展覽會，還品嘗了由去年亞洲最佳女廚師Margarita Fores烹調的羊和雞配黑米飯和 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年09月02日
近年愛上法、日結合的烹飪——廚師大多是日本人，到法國學藝，然後再將兩地的烹飪手法融會起來，出品既精緻，又細膩、 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年09月01日
一位朋友，素未謀面，卻感到親切，因為在微信常看到他的圖文。
他叫浪子，是個詩人，住在廣州一條古老村落「小洲村」 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月31日
... 「好打得」特首也明白此時此刻中港矛盾仍尖銳，社會撕裂未修復，再來一條《國歌法》，即使不至於《基本法》23條立法 ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2017年08月30日
差不多晚上十一時才回家去，心想：明天吃什麼早餐好呢？看到有家超市還在營業，便把車停下，走進去買了一包豬尾龍骨肉 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月30日
... 等全都採用雙襟設計，此時此刻，外套是一身打扮的亮點所在，內襯樽領或圓領的簡約長袖上衣便不怕搶走主角的風頭，展現 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2017年08月29日
「天鴿」風災，十月初五街是澳門的重災區。
街道的名字特別，我在那裏留下很深的記憶——十二歲時候，我和大哥、妹妹 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月29日
六七十年代有位專欄作家司馬長風，我讀過他很多文章，大都忘掉了，但他說過的一句話卻鑿刻在心中——他說：我從不假稿 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月28日
拙文提出，食評人應有基本操守——不是自費飲食的不寫，朋友請客也不寫。
朋友回應道：在亞洲，應該是「不收錢的不評 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月26日
... ，其他就不多說了。
此時此刻，女子球壇需要的是提升高球人口，女子會員在英格蘭只佔13%、法國和瑞典只有29%， ...全文
今日信報副刊文化老鷹傳奇令孤思聰2017年08月25日
有機會一定會問問跟本地廚師合作過的日本大廚，他對港人日本料理廚師的印象怎麼樣？要是他說老實話的話，答案一定很有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月25日
到某高級日本料理店晉餐，遇上「驚嚇」一幕——
我和朋友各點了一款湯，年輕的港人廚師（雖說是日本料理，但廚師全是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月24日
有群饞友，每吃一頓，就定下一頓的時間和食肆，非常的天長地久。
這天由我定了在深水埗的聚友晚飯。非常獨特的一家食 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月23日
