在東京吃不到一頓好壽司好像電影沒放完就離場了。但想吃頂級壽司卻不是一件易事——有些壽司店訂位排期要一年以上。
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月03日
... 下。
「阿爺」選擇在此時此刻突然宣布發還回鄉證,很難說沒有政治考慮。眾所周知,民主派何時取回回鄉證是歷史問題, ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2016年12月02日
下北沢是個有趣的地區,出了火車,到處賣着廉價衣服,擠滿年輕人;但再走一會,街道寬了,也寧靜了,散布着咖啡店、酒 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月02日
為了這天氣,專門來東京也是值得的——難得遇上五十六年一遇的十一月雪;此外一天下雨兩天晴,溫度徘徊在十度間,乾爽 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月01日
日本人總是有着深深歐洲情結——鐵板燒名店Ukai-tei位於東京銀座一座新廈內,但走進店中,卻恍如進入一幢百年 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年11月30日
這天中午,吃了頓不錯的精進料理。
食肆叫醍醐,做的也不是全素,訂位時工作人員就說好了,為了味道更好,有些高湯不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年11月29日
... 生酒是「期間嘗鮮」,此時此刻正值當造期,酒徒必定要把握機會去嘗鮮。
其實生酒也是清酒門下的其中一款,同是由水、 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年11月29日
好個華麗盛宴!
序幕是素菜——胡麻豆腐和山菌,芝麻沒炒過,但香氣濃郁;還伴了個紅菜頭、味噌調的汁,色濃味厚。
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年11月28日