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醮會變調 配合時代

本港鄉村常見的齋醮科儀,以太平清醮最為盛大;要數場面壯觀,道教有一種規格更高的醮會,要請降諸天一千二百位仙真神 ...全文

今日信報副刊文化吾土吾情周樹佳2018年02月26日

本土祭神打醮 延續鄉情

「打醮」是一種廣府話的說法,即舉辦醮會,乃是一種以道士或僧人作媒介與鬼神溝通的大型祭祀活動。人們不惜花費大量資 ...全文

今日信報副刊文化吾土吾情周樹佳2018年02月21日

物有所值的葡萄酒

在英國亞馬遜網站上買到的Gérard Bertrand酒莊Gris Blanc,果然是Bedales葡萄酒吧淺 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月20日

收集「福氣」 淺草寺廟遊

位於東京心臟地帶的淺草,保留濃厚的古日本氣息,更是寺廟寶庫。當地人信奉代表不同福氣的「七福神」,散落在區內的大 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2018年02月20日

探索北陸 尋找你的名字

日本動畫不時引起場景朝聖熱,比如SLAM DUNK片頭中的鐮倉高校前站,《龍貓》中的狹山丘陵,長久以來都是拍照 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤朗日2018年02月14日

南法亞爾勒 尋梵高足跡

可能是因為梵高的故事吧,亞爾勒(Arles)可說是到過的南法小鎮中,最喜歡的一個。走訪這座城市時,總覺得這座城 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤浪客2018年02月13日

Borough Market的葡萄酒吧

一整個星期倫敦氣溫都在攝氏3、4度,比較芝加哥算是非常溫和。去聽飲食作者工會The Guild of Food ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月13日

特色美食 感受印度文化

印度既有恒河潤澤萬家燈火,千百年歷史、宗教、文化交織出這神秘國度的獨特風貌。泰姬陵那家喻戶曉羅曼蒂克,舊德里月 ...全文

今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年02月12日

AQ人生

參與長跑運動多年,深深體會到這不單是一項講求體能和耐力的活動,更是對意志和「AQ」(逆境商數)的考驗。 決定成 ...全文

今日信報副刊文化跑向正能量2018年02月07日

聖莫里茲 野生捕獲明星

九十後一定不會認識蘇菲亞羅蘭(Sophia Loren),可能只聽過填詞人的一句「羅蘭自稱芳名蘇菲亞,男孩就會 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤2018年02月07日

在美國租車的學問

大家都知道整個美國就是汽車城,上班上學文娛活動到去超市,無一不需汽車代步,所以汽車屬日常生活必需品,租車、入油 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月06日

孤軍故鄉 清境博望新村

大家對台灣南投清境農場的綿羊騷不會陌生,從不考究高山羊咩咩從何而來?尋根究柢,半百年前,清境只是荒山野嶺,國民 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤蔡朗清2018年02月06日

避寒追日 到袋鼠國去

歲暮天寒的日子裏,除了躲進被窩,亦可躲到南半球去,追趕那邊夏天的尾巴。澳洲跟其他位處南半球的國家一樣,有着與北 ...全文

今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年02月05日

健行天堂 秘魯瓦拉斯

布蘭卡山脈為南美安地斯山脈的一部分,其中的瓦斯卡蘭國家公園在1985年被列入聯合國教科文組織世界遺產之列,秘魯 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤希遊記2018年01月31日

領袖的恐懼

最近看了講述二次大戰英國首相邱吉爾(Winston Churchill)事跡的電影The Darkest Ho ...全文

今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2018年01月31日

「新烹飪」宗師Bocuse離世有感

近兩周都在談gastronomy美食、美食物理、心理或者神經美食學,說到底也只不過是談一下我們飲食習慣幾百年來 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月30日

綜合遊樂園 濟州玩得型

近年韓風勁吹,韓劇將拍攝場地變熱點,吸引老老嫩嫩韓粉去韓國感受一番,這種氣候引得國際性企業作大企劃和韓流偶像合 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤常飛2018年01月30日

在地食材 另類法國浪遊

來到浪漫花都,在艾菲爾鐵塔、凱旋門前打打卡,隨人群走到羅浮宮、凡爾賽宮看名畫真跡,跟愛人漫步心鎖橋,進聖母院、 ...全文

今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年01月29日

神經美食學的影響

因為「廚房理論」,我在其網站上認識了另一位鑽研分子美食學的學者:法國物理化學博士、兼法國電視節目主持、兼雜誌專 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月23日

博洛尼亞 重溫文藝復興

城內到處是巴洛克式建築,走到哪裏都有靚景影相。意大利博洛尼亞(Bologna)的文藝氣息不是虛有其表,博洛尼亞 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤呂喬2018年01月23日

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