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北海道對開海域6.1級地震

日本北海道東南部釧路對開海域發生6.1級地震,釧路市、襟裳町、浦幌町等地錄得地震強度4級。 日本放送協會(NH ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月31日

亞得里亞海「生擦」小龍蝦

... 即謂之彈牙,而肉味比北海道牡丹蝦更清甜。按理,其他產地小龍蝦,生吃應該都有這種風味,問題是有沒有餐廳敢做。曾經 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年05月28日

北海道夕張甜瓜今年首場競拍 兩個蜜瓜100萬日圓成交

日本北海道夕張市的特產「夕張甜瓜」迎來今年首場競拍,據報道,最高價的兩個蜜瓜以100萬日圓(約5.5萬港元)成 ...全文

即時新聞國際財經2025年05月26日

日本北海道發生5.6級地震

日本氣象廳公布,北海道於當地時間上午6時28分發生5.6級地震,地震未引發海嘯,暫未有傷亡報告。 是次地震震源 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月23日

西瓜

... 流行。至於果皮色彩,北海道產的Densuke西瓜通體墨黑,體型碩大;近年興起的金黃色果皮品種,雖樣貌稀奇,店員 ...全文

今日信報副刊文化草草不工蔡瀾2025年05月23日

情陷「東洋清酒情人」 為愛自學成就國際專業酒匠

... 層次感。「就如主打的北海道『未來牛』,此牛由日本和牛與荷蘭乳牛混種而成;肉質較為結實、肉味雖濃,卻並非入口即溶 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年05月22日

他在千葉開了一間民宿

... ,日本人還吃野鹿肉,北海道甚至有野生熊肉品嘗。希米斯的野豬香腸,供應給東京某些高級餐廳。餐牌註明野豬肉,價錢好 ...全文

今日信報副刊文化賓架人妻譚艾敏2025年05月17日

日本粉紅色韻味 神奈川鹽漬櫻花

談起日本旅遊,腦海中自然浮現東京鬧市、京都古寺,或是北海道雪景。當然不少得每年春天,櫻花開滿的靚人靚景。 來到 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年05月14日

美饌佳餚報春暉 粵式燉湯滋補暖心

... 子青花椒鮮帶子」便以北海道刺身級帶子為主角。帶子簡單地煎至表面微焦,中心保留滑嫩口感,澆上以奶油慢煮調製的青花 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年05月05日

日本兒童人數連續44年減少

... ,以及青森9.8%、北海道9.9%。 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月04日

新幹線災難

... ,至今仍未能覆蓋整個北海道;原作票房失利,國鐵擔心的模仿犯並無出現,反而荷里活仿效作《生死時速》全球大賣;50 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2025年05月01日

內地青年避「內捲」 湧日買樓創業
數萬元北海道「上車」 異國追夢不躺平

... .6萬元人民幣)買入北海道小樽一幢逾1800方呎的一戶建(獨立屋),希望在日本以類似「前舖後居」或「上居下舖」 ...全文

今日信報財經新聞財經專題2025年05月01日

誰是四叔

... 對員工十分關心。旅行北海道,很欣賞白之戀人朱古力,又知道馬油對皮膚很好,就每年都訂購送給朋友和下屬。」這個不太 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2025年04月30日

從《噬亡村》看東亞兒童保護困境

... 價值的劇烈衝突,例如北海道十勝市的「親族監護」制度,政府將受虐兒童交還施暴親屬,最終導致有女童死亡。筆者認為這 ...全文

2025年04月28日

青天之霹靂

... 如新潟南魚沼越光米、北海道夢美人、七星米、秋田小町米等,但嘗過「青天之霹靂」後,應該是我心中覺得最對辦的日本米 ...全文

今日信報副刊文化食無定味多言2025年04月26日

蒙古騎士的轉型危機

... 統。看看日本琉球人、北海道愛努人、美國的印第安人、澳洲的原住民、中美洲的瑪雅人,他們的傳統都消滅得八八九九,近 ...全文

今日信報理財投資取之有道田大武2025年04月22日

北海道度假村未開幕已破產

冠以「新世界」品牌的北海道二世古奢華度假村胎死腹中,日本傳媒日前報道,擁有北海道「二世古新世界.羽.度假村」的 ...全文

今日信報財經新聞2025年04月22日

瑰麗酒店集團旗下北海道度假村傳未開幕已破產

本地媒體引述《HTB北海道新聞》報道,瑰麗酒店集團(Rosewood Group)旗下、由新世界酒店及度假村管 ...全文

即時新聞國際財經2025年04月18日

暑假新潟行

... 媒合作,組織前往日本北海道的札幌競馬場,觀賞當地有名的二級賽札幌紀念,並在當地玩樂數天的旅行團。一開始,本打算 ...全文

今日信報副刊文化翺馳天地楊翺2025年04月17日

內地炒風減退致滯銷 日本威士忌升值神話破滅

... 分道揚鑣;竹鶴政孝在北海道成立余市酒廠,至今發展成Nikka,旗下擁有余市、宮城峽、竹鶴等品牌。 事實上,日 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年04月16日

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