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未有完美方案解決茶漬

不少人使用保溫瓶,有一個不便是清洗困難,如茶漬。 「完全防污,我們還未找到解決方案。但不論玻璃膽或陶瓷層膽,也 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年05月02日

梁澄宙分享保溫瓶「熱」知識 駱駝牌第三代「駝」主

駱駝牌是創立於1940年的香港老字號,它有一句繪聲繪影的宣傳口號「一味靠滾 認真好膽!」講的是產品靈魂——暖壺 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年05月02日

呂嘉俊 一條龍「做」書 舌尖上的作家

飲食和文字,分開看關連不大,前者是生存必須,卻又為最基本的滿足愉悅來源;後者是文明象徵,彰顯人類智慧結晶。當兩 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪王嵐2026年04月25日

緬懷美味回憶

繼《好好吃飯》及《味緣香港》後,呂嘉俊今年將筆尖指向茶餐廳,與同為飲食記者的劉明慧,走訪港澳6家兼具歷史情懷、 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪王嵐2026年04月25日

兩創達陣紀錄 卓銘然 「七欖王子」是怎樣煉成的?

見報這天,香港國際七人欖球賽(七欖)正在啟德場內如火如荼地進行。而就在數日之前,筆者到太古某甲級商廈一個水療中 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年04月18日

「我不易被捉到」

14歲時從加拿大回流香港入讀英皇佐治五世學校(KGV),Ricky旋即投身七欖運動。「我跑得幾快,不易被捉到, ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年04月18日

蔡李陸咖啡廳

15年前,記者走進台北中山堂的「蔡明亮咖啡走廊」,就像走進他的電影。那裏陳設、光線甚至店員的節奏,都帶着一種獨 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪林艷虹2026年04月11日

蔡明亮電影無限慢 記錄鵝頸橋下寧靜風景

在香港銅鑼灣鵝頸橋下,一位阿婆正揮着鞋底,啪啪啪地「打小人」。這是香港流傳多年的民間儀式,也是蔡明亮記憶裏一個 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪林艷虹2026年04月11日

張曉剛憶述「香港」身份出道 兩破中國當代藝術成交紀錄 初賣80元

張曉剛是目前中國藝術史上辨識度最高的一名畫家。 他有兩幅作品,先後達到及超越中國當代藝術品首次「百萬」及「千萬 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年04月04日

離婚再組「大家庭」

張曉剛出生及成長在昆明,父母是文職公務員。他自言作畫模式傳統,必須先起稿,「單是草圖我有千張,足以舉辦展覽。」 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年04月04日

《再見UFO》8年解封 編劇錢小蕙、江皓昕的成人探險記

「不是夢境,真的有這種東西……」據《鏗鏘集》報道,八十年代某夜凌晨,華富邨居民說他們被隆隆聲吵醒,窗外有光,探 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪黃翠儀2026年03月28日

零三年四月一日

2003年4月1月,電影最後停在了這一天,那日香港曾誤傳快將變成疫埠,人心惶惶,之後沙士疫情已是歷史,「我們講 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪黃翠儀2026年03月28日

任職對沖基金經理逾十年

王迪安在香港出生及就讀中小學。早年負笈美國芝加哥大學修畢經濟學士,及後分別再取得史丹福大學工商管理碩士、哈佛大 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年03月21日

清代「世界首富」伍秉鑑 學者王迪安細數錢滾錢生財術

《亞洲華爾街日報》曾做一個調查,指出千年以來成為「世界首富」的中國人有6位,18至19世紀廣州商人伍秉鑑是其中 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年03月21日

「發言人」扮慈父俘虜台灣觀眾 田啟文:其實,我係一個演員

台灣新戲《雙囍》現正上映,資深影人「田雞」田啟文收起搞笑功力,久違地以正劇演員身份再登大熒幕,飾演不捨愛女(余 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪黃翠儀2026年03月14日

平機會首位主席張妙清 走過張祝珊家族與女權之路

「很少人知道我的家世背景,更不知道我服務了40年的大學裏,有一幢以我祖父名字命名的建築物……我之所以被人熟知, ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年03月07日

工作繁重不生育

張妙清在中大工作40年,曾任副校長,期間她推動了在校園設立哺乳室,「之前同事在廁所、儲物室泵奶,都幾唔衞生!」 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年03月07日

醉貓.懶貓.為食貓

李純恩本月在香港邦瀚斯舉辦「貓在哪裏:李純恩繪畫與收藏展」。 畫布上,有醉貓、懶貓、為食貓,全是「擬人法」。 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年02月28日

李純恩:識人重要過識字

年尾踏進70歲,李純恩仍然頂着濃密髮型。 維基百科介紹他,首段就寫「最為人熟悉的是額前一小撮白髮」。他解釋是天 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年02月28日

投機要早 投資要長 「財俊」萬振邦教馬年財路

祝大家馬年財源滾滾來! 踏入赤馬紅羊之年,樂觀者想增加財富,悲觀者祈求避過股災,只要分清投資與投機,自能坦然面 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪吳雄2026年02月21日

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