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雞如果沒有雞味

食物安全中心在本月3日宣布,由於新疆伊犁霍爾果斯爆發高致病性H5N6亞型禽流感,香港在參考世界動物衞生組織的相 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月24日

台彰化養雞場爆禽流感 累計26宗

台灣農委會防檢局證實,彰化縣一個養雞場爆發H5N2亞型高病原性禽流感,是台灣今年以來的第26宗禽流感個案。 農 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年06月22日

港人做節捱貴豬 疫情倘持續肉價難回落

... 受豬瘟影響,就如之前禽流感令活雞漲價,要「畀多啲錢」才能吃到一啖鮮肉。 上水屠房昨開始實施「日日清」,即所有運 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年06月07日

太興陳永安「豬肉佬」成功靠創新
發明自動炒鑊擁專利 燒臘檔變餐飲王國

... 樣闖出一條新路。」 禽流感衝擊 業務多元化 聽來順風順水,現實當然沒那麼簡單,「試過夥計『玩嘢』,一夜之間走晒 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2019年06月03日

吃在瘟疫蔓延時

... 功能,亦可能是大眾對禽流感、豬瘟這類疫情的消息麻木了,輿論都沒有什麼討論。這次輸港豬隻驗出豬瘟暴露香港公共衞生 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年05月21日

中國擬取消美國家禽進口禁令 作貿易協議一部分

... 短缺問題。 中國因應禽流感爆發,自2015年1月以來一直禁止所有美國家禽和雞蛋進入中國。消息指,儘管中國解除對 ...全文

即時新聞中國財經2019年04月17日

港暫停進口瀋陽市新民市禽肉及禽類產品

... 高致病性H5N1亞型禽流感。 食安中心會密切留意該省禽流感個案的發展,以便採取適當跟進行動。 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年04月02日

遼寧爆發H5N1 撲殺逾2.5萬隻家禽

內地農業農村部周二公布,遼寧省瀋陽市新民市爆發H5N1亞型高致病性禽流感疫情,當局已撲殺家禽2.55萬隻。 經 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年04月02日

3500億大掃貨 購空巴300架

... 口禁令,法國此前爆發禽流感。   ...全文

今日信報兩岸消息2019年03月27日

香港中醫院急症室不可缺

... 璐琦院士說,H7N9禽流感疫情防控中,中藥的參與降低了死亡率,為中西醫並重方針做出了生動註解,保障中醫、西醫享 ...全文

今日信報副刊文化自講自治羅翌2019年03月09日

本港暫停進口丹麥部分禽類產品

食物安全中心接獲世界動物衞生組織通報,由於丹麥雷比爾市(Rebild)爆發H5禽流感,為保障本港公眾健康,即時 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年03月04日

【兩會】陳馮富珍:中國傳染病防控力世界一流

... 泛,例如非典型肺炎、禽流感和伊波拉等,需要各個國家和地區建立防控能力和系統,中國這方面的水平引領全球,因為其高 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年03月03日

疫症都市 既遠亦近

... 展。隨後1997年的禽流感、2003年的沙士(SARS)及2009年的豬流感,也逐步改善城市人的衞生和防疫意識 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年02月21日

好勝前主播鄭萃雯 教孖仔學懂輸

... 記得內地供港活雞驗出禽流感事件,新聞界很緊張。「那天我當夜更,公司沒有負責醫療的同事,我打不到電話找人求證,內 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2019年02月18日

港人吃貴雞

... ,內地沒有由雞爆發的禽流感,港府不存在禁止內地活雞輸港理由;很大的可能是,內地相關部門不讓活雞輸港——香港官員 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年02月11日

嘉美雞之父推動生命教育

... 未能轉虧為盈,又經歷禽流感難關,累計蝕了1000萬元,幸母親不斷支持鼓勵,甚至提供資金援助,她對我影響很深。 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2019年02月09日

流感

... 健康威脅的是H5N1禽流感,其死亡率高達六成,為各流感病毒之首。 流感徵狀與普通傷風徵狀相似,包括發燒、流鼻水 ...全文

今日信報副刊文化精靈一點許樹昌教授2019年01月21日

袁國勇:街市出售活家禽做法完全不正常

... 家禽的飲食文化,否則禽流感不會消失。 他指出,禽流感仍然存在於內地和南亞,是由於有關地區的街市仍有活家禽出售, ...全文

即時新聞時事脈搏2019年01月12日

越南隆安省爆H5N1 禽類產品禁輸港

因應越南隆安省爆發高致病性H5N1禽流感,食物安全中心即時暫停從該省進口禽肉及禽類產品。 中心發言人說,香港現 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年01月11日

袁國勇研萬用藥抗沙士等病毒

... 冠狀病毒、寨卡病毒、禽流感和流感病毒等,成為廣譜抗病毒藥物,有助減低疫情爆發。 最快5年後面世 袁又指很大機 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年01月11日

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