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黑皮諾的風土條件

黑皮諾試酒會後第二天,馬克與太太就告別香江返回澳洲。老闆叫我出公司數請他們吃飯,多謝他們帶那麼多酒來讓我們「開 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年07月04日

淡路島 療癒系御食國

說起淡路島(Awaji Island),很多人誤以為在台灣,其實它是日本第三大島,介於本州的神戶與四國之間,是 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2017年07月04日

聖彼得堡 浮華背後

一連三集的《寸嘴導賞團》,兩位喜好迥異的藝術專家——阿拉斯泰和雅妮娜,帶領觀眾走遍歐洲三大名城,透過精采的藝術 ...全文

今日信報副刊文化寸嘴導賞團清風2017年07月03日

名城設拉子 熱情奔放

設拉子(Shiraz)位於伊朗中部,以有眾多古波斯帝國遺址、偉人墳墓出名。相對於伊朗其他城市,設拉子人的性格更 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤萬懿德2017年06月28日

菲北高山梯田 世外桃源

菲律賓距香港雖近,但不是太多人想到菲律賓旅行,可能政治因素和治安不穩影響人心。如撇開這些心理因素,菲律賓其實是 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤簡培發2017年06月27日

阿姆斯特丹 黃金時代

散發吸引力的城市都擁有著名的藝術珍品及神秘,並展現她獨特的歷史面貌。一連三集的《寸嘴導賞團》,兩位喜好迥異的藝 ...全文

今日信報副刊文化寸嘴導賞團清風2017年06月26日

打出一片天

「每個人都有一個擂台,在這擂台上,只有堅持才能換來希望。」由影帝張家輝主演的《激戰》中的這句對白,不單道盡拳手 ...全文

今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2017年06月21日

朱古力列車 尋美味芝士

相信大部分人都喜歡食朱古力,瑞士朱古力亦尤其出色,一般人也估不到,由瑞士東南部蒙特勒(Montreux)出發的 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤常飛2017年06月21日

有膽量的釀酒師

因為那個黑皮諾試酒會,我跟澳洲釀酒師Mark Whisson和他的太太兼助手Andrie相處了兩天,猶如上了幾 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月20日

巴塞隆拿 發掘藝術寶藏

在香港要將古蹟評為歷史建築,保育團體要出盡九牛二虎之力,因為古蹟在不少人眼中,是阻礙社會重建發展的絆腳石。但在 ...全文

今日信報副刊文化寸嘴導賞團清風2017年06月20日

玻利維亞 仙境之旅

從2014年玻利維亞(Bolivia)政府對持中國護照(包括港澳台)放寬簽證,不少人對「天空之鏡」趨之若鶩,筆 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤簡培發2017年06月19日

下一回種植葡萄去?

還有個多星期就飛返芝加哥,這次在香港呆了半年,打了4個月工,天天朝9晚8,周末則在女兒或者兒子家湊孫子,雖然只 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月13日

哥倫比亞 和平曙光乍現

當全世界的人都認為,在南美洲西北部的哥倫比亞,只有內戰、跨國毒品交易、游擊隊。事實上,經過總統桑托斯(Juan ...全文

今日信報副刊文化型男型旅2Doris Tsang2017年06月13日

熊野:大和之魂

日本本州最南端的紀伊半島,有一條在平安時代已出現的朝聖山路,當時上至京都貴族、歷代朝臣,下至庶民百姓都願意花上 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2017年06月12日

邂逅北海道花之妖精

一般人到北海道賞花,都離不開富良野、美瑛的薰衣草和向日葵,其實道東的上湧別於春夏時同樣花香處處,開滿了色彩繽紛 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2017年06月07日

跑在溫哥華

去年英國經濟學人智庫(The Economist Intelligence Unit)公布的全球最宜居城市排名 ...全文

今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2017年06月07日

中東朝聖 宗教共融

以色列於今年5月,慶祝在「六日戰爭」中重奪東耶路撒冷「回歸」50周年,但實際上,耶路撒冷在政治上仍然爭議不斷, ...全文

今日信報副刊文化型男型旅2Doris Tsang2017年06月06日

電視烹飪節目與文化

是什麼時候開始我們喜歡追隨這些電視名氣廚師呢?電視的中文字幕把Master Chef譯作「料理達人」,不管叫名 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月06日

薩爾瓦多 古趣盎然

中美洲泛指巴拿馬、哥斯達黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、薩爾瓦多、危地馬拉和伯利兹。在這中美七國中,薩爾瓦多名氣最低 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤簡培發2017年06月05日

巴塞爾 藝術無限

早年念設計,老師說過無論將來是否做設計師,都要去趟巴塞爾吸收設計與藝術的靈氣。每年一度的藝術展Art Base ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2017年05月31日

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