現今香港政府在施行嚴謹的防疫措施，晚上不能在外面進餐。若想嘗一些特別的食物，只能買回家吃。早幾天前，去了一間印 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月19日
報載，三年多前一個來自澳洲的考古團隊，在印尼一個島上發現了一些保存得十分完好的洞穴壁畫。其中一幅畫了一頭疣豬， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月18日
這幾天冷得寒徹骨。天文台說，那是因為有冷鋒從中國大陸過來。用一般人的說法表達，也就是「北風在吹」。若問他，何謂 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月15日
什麼是「迷信」？根據字典，迷信泛指「缺少科學論證基礎」的信仰，尤其是對神仙鬼怪的盲目畏懼與崇拜。但「迷信」一詞 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月14日
子曰：「道不同，不相為謀。」這是《論語》〈衞靈公〉篇中記載的。南懷瑾老師解釋說：「思想目的不同，沒有辦法共同相 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月13日
最近這幾天，我的名字竟然上了報刊的新聞版。原因是，有人針對我發表的一些說話，展開攻擊。一位好朋友問我：你會不會 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月12日
一位朋友告訴我，最近感到有一點點氣喘，當此疫情，不無忐忑之心。他往看醫生，醫生替他照肺後，說肺沒有「花」，也就 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月11日
COVID-19病毒帶來新冠肺炎。如果罹患者的人數不多，那只會是小問題。有人病了，針對這個病，想辦法去把這些病 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月08日
在酒樓食店中，常看見有人進食之前，很積極地將碗筷等用具用熱水仔細地清潔一番。這顯示不少香港人在保持衞生方面，都 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月07日
我十分佩服本版同文劉健威先生，亦很喜歡看他有關食經的文章。劉先生顯然很懂得吃。他與別的飲食評論專家不同之處，在 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月06日
早在十八世紀末，已開始有「利用疫苗為身體防禦疾病」的操作。1796年，一位牧牛者從牛隻身上，罹患一種叫「牛痘」 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月05日
國家設有藥物監督和管理的部門，替所有「意欲在其國內公開供應」的醫療用品，做把關的工作。一些大國比較有規模，做得 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月04日
位於香港新界的屯門，名稱可能來自「屯兵之門」。人類在這裏聚居的歷史，可以追溯到新石器時代。因為區內的掃管笏、龍 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年01月01日
新型冠狀病毒COVID-19進入人體，並沒有一個目的地；它也不具備導航系統令其一心向着肺臟進發。只不過，它傳染 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月31日
昨天說到，疫苗的設計在本質上須是「虛招」。因為我們將它種入人體，並不是真的想作出攻擊的行為，只是為了嚇唬身體中 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月30日
就些「人為的後天免疫」操作，我在這裏談了多天；談及者，可說是頗顯淺的道理。可能有部分讀者會感到幼稚而萌生厭煩之 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月29日
本來，「苗」這個字從「草」，形容的應該是植物，尤其是指一些初生幼嫩的，例如「樹苗」。但在養殖業而言，卻可以用於 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月28日
昨天說到，人類身體中的免疫系統內，有各式各樣的細胞，其中之一叫「單核細胞」。它在身體中巡邏時，若碰上了一些來歷 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月25日
每一個人出生時，都由父母身上取得自己的一套特徵，例如面貌。更細緻的尚有指紋。人類聚居社會中，很多時有需要在人群 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月24日
表面上，人類這種生物像是有單獨個體的存在，也就是所謂「個人」。究其實，每一「個人」本身，屬一個「共生體」（Sy ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年12月23日
