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我的外食札記(下)

... ,全力外賣,海量使用即棄餐具,死守防控,卻有沒有想過,在視線不及的廚房後欄,師傅們是怎樣處理烹調的?「熱廚房」 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2023年01月31日

英格蘭10月起禁用即棄膠餐具和容器

... 每年仍然消耗27億件即棄餐具,但當中只有約一成會回收再造,早前的諮詢亦顯示,95%意見支持進一步禁止使用即棄餐 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月14日

英格蘭擬禁用 即棄塑膠餐具

... 旦起禁止食肆堂食使用即棄餐具後,英國擬與之看齊,英國廣播公司(BBC)引述高翠玲表示,此舉有助為未來世代保護自 ...全文

今日信報EJ Global2023年01月10日

法元旦起堂食禁用即棄餐具

法國元旦起實施新法例,規定任何有超過20個座位的食肆和公司飯堂,都必須提供可重用、可清洗的餐具和食物容器給堂食 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2022年12月30日

疫情下的戀人

... 疫情下多叫外賣,多用即棄餐具以及其他即棄用具,也多丟了網購的包裝紙盒。然而不少行業受到疫情打擊,做生意也好,打 ...全文

今日信報副刊文化醫者之言天峯醫生2022年11月23日

月費模式上門回收 多達37種物品
初創立足本港七區 特設塑膠分類

... 人手挑選、未經開封的即棄餐具,利用紫外光消毒後,將重新包裝及向餐廳轉售,每包重兩公斤,內含約160份餐具,售價 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2022年09月26日

回收也清零

... 賣製造了多少外賣盒和即棄餐具呢? 更諷刺的是,當防疫政策為地球繼續製造更多垃圾,全港唯一回收紙包飲品盒機構卻無 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0徐家健2022年09月21日

林正財:膠袋收費長時間0.5元令市民有如免疫

... ,委員會提出禁止出售即棄餐具及禁止免費派發雨傘膠袋等建議。林正財認為,市民的共識是可禁即禁,不要拖泥帶水,但針 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年04月15日

抗疫不應忘卻環保

... 中數量最大的垃圾,但即棄餐具造成的禍害亦不遑多讓。 外賣不用即棄餐具 政府剛剛在上周公布晚市禁堂食,這種似曾相 ...全文

今日信報理財投資經管錦言陳慧鈴2022年01月15日

美團送數字紅包 鼓勵低碳消費

... 賞,例如叫外賣時不用即棄餐具,或者購買生鮮時自備環保袋,均可領取紅包。 美團負責人稱,「吃喝住行全低碳」是下一 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2021年12月16日

膠餐具棄置量飆33% 環團籲速規管

... 均每天棄置266公噸即棄餐具,較前年200公噸急增約33%;惟回收率則跌至不足兩成,為自2005年有紀錄以來新 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年12月11日

企業戰略與可持續發展

... 、避免使用皮製用品和即棄餐具等,保護你我家園,也許在可持續性發展的大趨勢下,成為一種商業契機。 車品覺_紅杉資 ...全文

今日信報財經新聞全民大數據車品覺2021年11月18日

Allklear獲Pre-A輪千萬融資
港姐謝嘉怡下注 宣傳綠色食品

... 沙律可減省過度包裝及即棄餐具,加上材料源自大自然及不含藥性成份,環保純素減碳,與我奉行的生活理念一致,故很快促 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2021年08月31日

環保署倡2025年起禁發泡膠餐具
兩個月諮詢展開 次階段食肆全「走塑」

... 洗餐具成本,才被迫用即棄餐具,「一嚟唔夠地方,二嚟人工高」,他坦言其他材料的餐具貴很多,「一套膠刀叉羹幾毫子, ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年07月10日

云爾錄 :環團:海洋垃圾逾六成塑膠

... 六成,包括膠袋、即用即棄餐具及飲品膠樽;協進會批評海岸垃圾問題嚴重,鼓勵市民減廢及妥善處理垃圾。 環境局局長黃 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江2021年04月22日

限塑禁廢掀大潮 洛陽「紙」貴成定局

... 被禁止使用不能分解的即棄餐具。中金估算,於未來3至5年,限塑令的落地有望逐步帶動白卡紙替代部分塑料包裝、外賣容 ...全文

今日信報理財投資運籌制勝方立祺2021年01月16日

首屆「城市創科大挑戰」以科技解決生活難題 鼓勵初創、大專及中小學生參加

... 少出外用膳,就新增了即棄餐具和廚餘的問題;而保持社交距離,亦讓人關注如何與家人、朋友,長者、兒童保持聯繫。有見 ...全文

2021年01月06日

抗疫環保飲食四部曲

... 蓋、乳酪杯、豆漿樽、即棄餐具和飲品樽或杯等; 塑膠6號PS如一排5支裝的活性乳酸飲品樽、部分餐具、杯蓋和杯麵碗 ...全文

今日信報副刊文化營事檔案陳紫敏2020年12月22日

棄置膠餐具勢激增 今年恐達150億件

... 在疫情過後,市民使用即棄餐具會成為習慣,令外賣及即棄文化更盛行,呼籲市民自備餐盒和乾淨回收。 環保署回覆傳媒查 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年09月08日

張宇人促寬食肆規管推抗疫「3.0」

... 顧客消毒碗碟,甚至用即棄餐具代替,同時加裝空氣清新機等,減低感染風險。 他期望政府批准盡快重啟晚市堂食,建議食 ...全文

今日信報要聞2020年08月25日

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