何生一家見證着元朗由一個鄉村地方變成今天的新市鎮。據他們所說，舊時元朗只有一條大馬路，就叫元朗大馬路，即是現在 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月18日
香港人去旅行最愛「捐窿捐罅」尋找巷弄手工美食，其實隱世老店一直近在咫尺。在元朗一條橫街傳來陣陣蛋香，追隨着香氣 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月18日
要煲出一煲靚湯或涼茶，關鍵是真材實料，麥太和Kenny就經常教授街坊挑選藥材的要點。二人以杞子為例說：「杞子要 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月11日
八十後一族，常被老一輩批評人生「唔湯唔水」，沒有人生目標，又不願意捱苦，只想付出少、收穫多。
這邊廂，八十後麥 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月11日
開門七件事──柴米油鹽醬醋茶。中國茶文化源遠流長，歷史上素有「茶興於唐而盛於宋」的說法，最早的茶館正始於唐朝開 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月04日
如何製作一杯好喝的珍珠奶茶？除了粉圓要用大滾的水煮熟，並且冰鎮才不會過軟或過硬。最重要的一環原來是用調酒器搖茶 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年11月04日
魚露、葱油、炸乾葱和花生碎是越南菜的「四大金剛」，而集精華於一身的魚露更是越南菜的靈魂。杜師傅分享道：「單是我 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月28日
香港經歷過無數個移民潮，有人因政治和經濟因素避走香港或遠走海外，今次的主角則為了愛情而成為過埠廚娘。7年前，只 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月28日
七八十年代香港經濟起飛，聘請外傭成為新潮流。那時代，除菲律賓及印尼，泰國也是主要的外傭來源。人生路不熟下，許多 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月21日
香港人除了喜歡泰國菜，更熱愛到泰國旅遊。每年4月中旬是泰國最盛大的傳統節日之一潑水節。除了泰國、寮國、緬甸、柬 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月21日
Dominique Bouchet，是餐廳名字，也是大廚名字。他未必是香港人最熟悉的米芝蓮星級名廚，卻是提起姓 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃謝嫣薇2016年10月14日
春風輕拂熊本，令當地士多啤梨更嬌艷欲滴；明媚陽光照耀九州，為嫩綠野菜加輔營養；寒流劃過北海道，抖擻過後的鱈場蟹 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃靈高2016年09月30日
「繞梁三日」成語出自《列子．湯問》中的一個故事，描述戰國時代韓國女子韓娥擁有超凡的美妙歌藝，其歌聲繚繞三天不會 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年09月23日
... 她小時候在屋邨長大，人情味濃厚，童年回憶一直陪伴成長，她的作品中常滲透着童年往事。
林皮父母是印尼華僑，她在香 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2016年09月22日
