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光榮的告別 專訪SEVVA創辦人Bonnae Gokson

... 照,我心領。在香港的結業潮中,我們要走得光榮一點,因為老實說是業主叫我們離開,我希望新的法國餐廳會represent 這個space & Landmark好。」 精緻的Comfort Food Sevva的菜式由香港的多元文化所啟發,融入了廣東菜、上海菜、印度菜及西餐等,而其菜譜可能來自郭小姐的家,也有朋友的傭人、祖母或媽媽的秘密配方。對我來說,Sevva的招牌菜都沒有採用矜貴食材,如魚子 ...More

EJ Insight2024-04-12

工商舖買賣單季611宗淡絕

... 力,有機會出現新一輪結業潮。 展望第二季,工商舖市場充斥利淡消息,物業價格持續調整在所難免,但造價低水會吸引投 ...全文

今日信報地產市道2024年04月10日

超市加速數碼化慳成本抗淡風
學者:年內不會爆大規模結業潮

... 年內不會出現大規模的結業潮。為應對市況,有超市表示將加速數碼轉型,藉更多自動化系統減省成本,並線上線下互相配合 ...全文

今日信報財經新聞2024年04月08日

「執笠關注組」兵家必爭

本港店舖結業潮備受關注,Facebook有一個「全港店舖執笠結業消息關注組」,3月底至今已吸引近30萬人加入, ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年04月08日

本港零售有幾差?

... 臨收縮的零售銷量。 結業潮料屬換血 由於去年第一季高基數關係,今年首季數字料不會好睇,前景跟零售銷量相若。儘管 ...全文

今日信報理財投資財經DNA羅耕2024年04月04日

留港消費陷困境 業界須思考自救

... 出席網台節目談及本港結業潮時指出,欠缺競爭力的行業已經「救唔返」,未來應重新上路。過去20年,香港享盡內地經濟 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年04月03日

離境者眾不是問題 入境者稀才堪憂慮

... 激增至十多萬人,反映結業潮已是城中熱話。 財政司司長陳茂波在其網誌承認,本地經濟增長尚待加固添力,迅速的消費模 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年04月02日

「結業潮」之前是「開業潮」

食肆結業潮備受關注,但對於大批食肆「死因」,目前的主流解讀角度未必完全符合事實。數據顯示,截至2023年底,全 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年04月02日

餐飲挺過結業潮 冀捱出明天

... 22年本港餐飲業出現結業潮,全年約有1000間食肆倒閉,當中不少是中小型食肆,直到去年恢復通關,市面上出現大量 ...全文

今日信報財經新聞2024年02月26日

從「利是指數」看經濟實況

... ,屆時本港有可能爆發結業潮,失業率亦將飆升。 因此,不論打工仔抑或中小企東主,現時都很理性地「居安思危」、「積 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年02月09日

猶太山上現彩虹

兩年前來西班牙巴塞隆拿,當時本土旅遊已回復正常,只是獨立小店和家品店出現結業潮。這次發現許多新開的商舖餐廳,不 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2024年01月22日

香港需要人流 同樣需要「人留」

... 量減少有關。食肆也見結業潮,不少老字號告別市場。 香港需要人流,同樣需要「人留」,留住外來客,留住本地人。港府 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年01月16日

【炒股讀心】領展真係好有佢哋影子

... 店舖或許未必即時出現結業潮,但提升租金可能就會面臨難度。另外應該係對領展有著更深更長遠的影響,就是香港政府大力 ...全文

即時新聞即巿股評2023年08月17日

英國戲院結業潮

美國荷里活演員工會(SAG-AFTRA)加入美國編劇工會(WGA)發起罷工,原本在疫情期間提供全天候節目、讓人 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2023年07月24日

券商拖糧個案增 業界憂情況惡化

... 未有鬧大。 券商出現結業潮和拖糧,陳志華認為,除了因為市況欠佳,也與監管機構重監管輕發展的方針有關。他說,該會 ...全文

今日信報財經新聞2023年07月17日

潮林府私房菜

上星期寫「汕頭牛肉火鍋」流行全中國,基本上是有點「誤打誤撞」,才會撞出如此亮麗成績。 潮汕人對飲食很有研究,粵 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年05月16日

張宇人:最低工資屬糖衣毒藥 憂如慢性病影響經濟

... 指最低工資會引起裁員結業潮,張宇人指並不是指即時效應,而是如慢性疾病一般,是要年月日的日積月累,而非吃一隻蛋就 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年05月01日

PAOB貸存比83% 料最快收支平衡
整體虛銀壞賬增 歸咎財仔結業潮

本港虛擬銀行去年成績表已出爐,隨着貸款規模擴大,7間虛擬銀行貸存比率(LDR)均較6月底上升。貸存比率高有助淨 ...全文

今日信報財經新聞2023年05月01日

限聚打垮千食肆 舖租跌小店湧現

... 禁堂食等,引發海嘯式結業潮,估計約有1000多間食肆倒閉。不過,由於租金下調,也給予特色小店開業機會。零售方面 ...全文

今日信報財經新聞2023年03月03日

股票印花稅不減 業界斥因小失大

... 提交停止營業的通知,結業潮恐進一步蔓延。 ...全文

今日信報要聞2023年02月23日

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