茴香可以說是由歐洲起家的香草植物,常於西式佳餚中出現,於中式菜式則較為鮮見。事實上,於唐代時茴香已傳至中原,文 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月06日
適逢農曆七月,怪談鬼故事百出。自古以來,在民間傳說中,人形植物常被認作是「草木成精」,人們對於長得像人形的東西 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月30日
原產馬來西亞、印尼群島的碩莪樹以生產西米(碩莪澱粉)知名,它生長在低窪沼澤地,幹粗,可長至9米,生長15年成熟 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月23日
鮪魚屬於熱帶、亞熱帶大洋暖水性洄游魚類,主要分布於低中緯度海區,包括太平洋、大西洋、印度洋等。牠的游泳速度極快 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月16日