... 道,然後回答問題。」此時此刻,選什麼新聞來討論,考驗家長的智慧。下決定之前,再看看他們要求討論得多深入。選好一 ...全文
今日信報副刊文化女播天下李家文2021年06月15日
這天,餐廳來了位出人意外的VIP: Uncle Ray。他和幾代「港台人」來吃晚飯。
見到Uncle Ray, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月15日
... 身於一座藝術宮殿。
此時此刻,誰又能埋怨香港的大商場眼中只有錢?賺錢是道理,能回饋也是美德吧!我想這才是真正意 ...全文
今日信報副刊文化視線所及若靜2021年06月15日
... 兩星期應該全心玩樂。此時此刻,理應是內地青年繼續發力衝刺的絕佳時機,相信這是政府、市場、民間的一致共識。只不過 ...全文
今日信報時事評論李道2021年06月15日
靚女朋友說,有位男士約會她,她問:種咗疫苗未?男士說:你不要將種疫苗政治化。靚女說,只是從衞生角度看種疫苗,沒 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月14日
讀同文談茶樓用牛肉做的點心,忽然想起一位點心老師傅提到的一點──山竹牛肉起源是,將廚房修正牛肉菜餚的「頭頭尾尾 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月11日
第一次到LucAle摸門釘——去吃午餐,哪知他們只做晚餐。
地點,非常之偏僻,位於西營盤第三街一隱蔽的小通道內 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月10日
繼「亞洲五十最佳餐廳」,最近又有一個評級機構公布亞洲一百五十家最佳餐廳。
對於這類評級,我一向的態度是「認真你 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月09日
... 反中民意日益高漲看,此時此刻絕非「唱好中國」的最適時機。對中國近代史大有心得的牛津大學「中國中心」(設於聖休斯 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2021年06月08日
有個展覽很有趣,可惜去晚了,來不及向大家推薦,到現在已結束。
叫做「塗鴉工具展」──在西環的Soho Hous ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月08日
深水埗是個有趣地區,既有文青街,又有無數平民小吃,值得花點時間來探索。
這天就找到一間好吃的──番茄師兄。
主 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月07日
... 苗供需狀況確實緊張,此時此刻,這類的政治操作或作秀,企圖刻意煽動對立情緒,不僅造成不必要的群聚,對防疫工作也並 ...全文
今日信報兩岸消息2021年06月04日
據說土耳其開關了——港人只需持有七十二小時檢測陰性證明,旅遊土耳其就不需要隔離。
聽到消息,真想約老友L遊土耳 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月04日
... 棄投資即是放棄未來,此時此刻需要大熱的《聖馬力諾之心》。
不熟足球的朋友,聖馬力諾是歐洲稅務天堂和全世界唯一沒 ...全文
即時新聞港股直擊2021年06月03日
肉兄(Antoine)經營日式燒肉有年,這天看他示範,又長了不少知識。
他用的是長方形烤爐,上面有塊厚厚、坑紋 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月03日
「人盡其才、地盡其利、物盡其用」是古人智慧,生活在華人文化中,不知不覺內化了這種價值觀。
有些東西不是不想吃, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月02日
每個民族大抵都有些奇奇怪怪飲食習慣──日本人在盛夏最炎熱的時候,竟然愛吃比較「黏口」的鰻魚──每逢「土用丑之日 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年06月01日
依照朋友推薦,到灣仔日街Roots吃午餐去。幸好提早訂位,去到客人坐得滿滿的,沒一空位。
服務員遞上午市菜單, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年05月31日
小時候,母親做過好多菜都記不起來了,最強烈的味道記憶是:有一次她買了條鯇魚回來,煎香,拆肉,然後放進煮沸的粥裏 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年05月28日