新冠疫情在全球肆虐兩年有餘,疫情下商品的供求及消費活動,都因生產與社交距離限制而減少,也預示着經濟下行的開端。 ...全文
統計處剛發表食肆第一季的總收益,2022年3月時為39.3億元,比起2020年剛有疫情時的2月(57.8億元) ...全文
近年不少企業也會利用手機、網上應用來提供服務,有經驗的朋友也知道,到漢堡包店買餐時,那過程算是可以,若果要單點 ...全文
科技進步,人與人不單面對面,也可以用聲音通電話, 用不同的軟件與其他人視頻,面對面時,人與人可以有五種感覺:視 ...全文
2019年,香港在世界經濟論壇全球競爭力報告排名第三,新加坡居首,美國次之,比起日本(第六)、德國(第七)、英 ...全文
新加坡、台灣、南韓、香港從前是亞洲的四小龍,互相有健康的競爭,但隨着時間,香港近年的情況相當不妙,國際化的程度 ...全文
要克服前文所言的「套牢」問題,需要依賴多方的協作,在市場上用協同形式建立首尾相接。以「照護食」為例,處理現時市 ...全文
要闖一番事業,公司創辦人所提供的產品或服務,對顧客有什麼好處固然重要,好的公司名稱也是十分重要。唔怕生壞命,最 ...全文
大家有否覺得奇怪,在本欄會講趕客之道,應該是待客之道才是,我沒有寫錯,了解趕客之道後,便懂什麼是待客之道。 隨 ...全文
「有啖好食」是不少吞嚥困難患者的願望,上了年紀或者患者因為疾病或身體機能退化而導致咀嚼功能下降,被迫轉以稀爛糊 ...全文
政府在最新發表的《財政預算案》提出撥款15億元,資助全港約700個私人樓宇,共14萬個停車位安裝電動車充電基礎 ...全文
酒店、航空公司等都有採用會員制,以分辨不同顧客,較高級的會員可享用多些服務。以酒店為例,熟客會住行政人員樓層, ...全文
在會計層面上,財務預算是在一個財政年度開始前的財務預測及資源分配,最重要的部分當然是支出預算,因為各單位有多少 ...全文
情人節正正適逢交稿日, 思考中下筆時難免把創業牽扯到一個老生常談的戀愛哲學題:麵包與愛情。麵包代表我們賴以生存 ...全文
市場營銷可以分為產品為主或服務為主,在香港,我們主要是從事服務行業,那麼大家覺得好的服務應該是怎樣的呢?我認為 ...全文
有50年歷史的星晨旅遊啟動自動清盤,相當可惜。我不是星晨旅遊的忠實顧客,對它有感情,原因是當年我在中大讀全日制 ...全文
無論是在個人或機構層面,很多時候也要找專家詢問意見,可是專家不一定是專業,我指的專業是專業學會的會員。不過,專 ...全文
香港創業一路走來,愈來愈多初創企業成功打響名堂。剛在去年11月,創科香港基金會公布「香港獨角獸榜單 Unico ...全文
市場營銷學和心理學都想影響消費者, 在心理學上有些方法所需要的成本不高,最近看了Robert B.Cialdi ...全文