... ，份外香脆。
美國的緬因州龍蝦因肉質特別鮮甜而馳名，滋味更勝波士頓龍蝦。大廚便選用了緬因州龍蝦來炮製「Lobs ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年09月18日
... 地或水池之中，但美國緬因州貝爾格勒球場卻有另類障礙物，同樣令球手舉手投降。這個全長5450碼的球場中，四周猶如 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年05月25日
... 短10年間，這位來自緬因州的七十後畫家的作品身價翻了10倍。聲名乍起，不單讓這位42歲的藝術家收穫人生中第一桶 ...全文
今日信報副刊文化藝術拾趣李夢2017年05月13日
... 1000英畝的土地予緬因州政府。大衞．洛克菲勒精於藝術投資，曾在1960年以少於1萬美元，購入一幅抽象主義藝術 ...全文
今日信報EJ Global2017年03月21日
... 分別代表阿拉斯加州及緬因州的共和黨參議員穆爾科斯基（Lisa Murkowski）及柯林斯（Susan Col ...全文
今日信報EJ Global2017年02月09日
美洲螯龍蝦（波士頓龍蝦）是北美人的傳統美食，分布在大西洋的北美海岸，於波士頓緬因州盛產。無論一年四季，美國人最 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月08日
... 可能性？其實美國也有緬因州、內布拉斯加州不採勝者全得制，假如其他州效法，「勝者全得」制受衝擊，第三黨的生存空間 ...全文
今日信報時事評論平行時空沈旭暉2016年11月24日
... 的食物」，從十九世紀緬因州一款Red Jacket品牌龍蝦罐頭上圖案可見端倪，上面的大龍蝦有對大鉗。換言之，被 ...全文
今日信報副刊文化美味之源靈高2016年10月07日
... （除了個別州份，例如緬因州和內布拉斯加州的選舉人票，分配給州內不同選區，每區勝者全取），取得全國過半選舉人票的 ...全文
今日信報時事評論自由的國度盧安迪2016年10月03日
... ，她對答如流。她說，緬因州的海膽不錯，他們下周就買來，恢復供應海膽麵。尋常一個女侍應，對食材熟悉到這程度；而廚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月26日
... d之名。由北到南包括緬因州（Maine）和麻薩諸塞州（Massachusetts）等州份，均盛產多種海鮮， 如 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年07月18日
... 優質及肉質鮮甜馳名的緬因州龍蝦尾，啖啖滋味。
還有經典中菜「金裝佛跳牆鮑魚糭」，份量絕對重量級！大廚靈感來自中 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年05月31日
