我不是飲食專家。以我而言，什麼東西好吃？答案很簡單：對胃口即行。所以，可以是很主觀的，甚至是，每每會因個人狀態 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月26日
全世界到處有黑店。在香港，本地人大都知道的是一些處於旺區的零售店，所售者，主要包括山珍海味、藥物化妝品、影音產 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月24日
昨天所說的「癌基因」，絕大多數並不是一生出來就是壞分子。它們本來是正常基因，在細胞分裂、分化、生長中，貢獻一己 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月23日
所謂「癌症」，並非單指某一個疾病，而是一類病的統稱；其之所以組合在一起來說，主要是因為它們牽涉到的，基本上都是 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月22日
大約三四年前，有一次出門，在香港機場候機。百無聊賴之中，自不免往免稅店逛逛。買了一些東西，花的金額甚小。店員說 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月21日
本欄欄目是「康和健」，談的只不過是補養之道，也介紹一些堪供補養之物。「康」與「健」來自身體的自強不息；「和」則 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月20日
我在早前的兩篇中，述及「孟母三遷」的故事；那來自西漢劉向撰寫的《列女傳》。劉向與孟子生在不同的年代，兩者相距約 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月19日
一件事情發生過後，會有人回述此事；其時每每往後一路追溯上去，為的是要找到一個轉捩點。然後說，如果不曾那般那般， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月17日
西漢劉向在《列女傳》中，講述「孟母三遷」的故事。先是他們「舍近墓」，家住在墳場附近。孟子年幼時，耳濡目染，故以 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月16日
我哥哥告訴我，他教一歲多的孫兒念兒歌：「月光光，照地堂……」那小子很快就琅琅上口；再教一些過年的祝賀語，例如「 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月15日
昨天提及身體中兩種藉「標籤」施展的功能機制；兩者用到的，都是一個叫「泛素」的蛋白質。首先，以「泛素」這標籤，貼 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月14日
在現實生活中，在很多情況下，我們每每都有用到標籤的需要。姓氏是標籤、制服是標籤、招牌商標是標籤、街道號碼也是標 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月13日
有一個人，想要簽一份文件；文件須拿往乙地使用。但此人身在甲地，他不能（或不擬）親自去到乙地辦理這件事。最終，他 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月12日
在電影《教父》中，教父遇刺受傷，但幸不致死。長子Sonny對此恨透了。仇家提出：坐下來談判，他堅決不肯。不談判 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月10日
如果說，世間不可以有歧視，那是自欺欺人的說法。首先，何謂「歧」？查字典，這個字的意思是，「分岔不一致的，有差別 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月09日
世間事物，不可能盡相同。廣州話有道，十隻手指都有長短。然則手指與手指之間，從來沒有爭執，反而能彼此扶助。不但不 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月08日
恐怖分子在公共場所發動襲擊，殘殺平民事件，最近世界多處發生。事情過後往往發現，原來肇事者早有種種不尋常的行為跡 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月07日
人體中若有細胞誖誤、不依常規生長發展，可以導致「癌變」。在合乎理想、正常健康操作中，細胞有一些「癌抑制蛋白」不 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月06日
最近信報出版社替我將本欄中已刊登的文章，部分結集成書出版，名為《天然之食抗衰老》。在此之前，已有出版過另外15 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月05日
過去在這專欄中，我曾經多次提出過一些個人意見，涉及好幾個慣常用語或譯詞，指出其中（我認為有）謬誤的地方。現在不 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月03日
