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一葉輕舟泰國船麵

飄泊河岸之上，船民四處為家，一葉輕舟，煙水茫茫，頂着晨曦的光線，船家搖來了獨特的船家美食──船麵。泰國水路發達 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月04日

可持續食材鯖魚紅椰菜撻

大海供給我們無數美味海鮮，但這些海鮮並非永無止境的生長，由於業界過度捕魚，海洋生態已被破壞，因此國際間提倡可持 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2017年06月24日

Uber傳首選fb高管接任CEO

召車軟件Uber（優步）創辦人兼行政總裁卡蘭尼克（Travis Kalanick）突然宣布辭職，令本已陷入權力 ...全文

今日信報EJ Global2017年06月23日

沙下海灣泰北情懷

泰國北部與寮國及緬甸為鄰，長久以來自成一國，一直是獨立的蘭那泰王朝，直到十九世紀才被曼谷政權統治。泰北擁有山巒 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月22日

暑期檔電影 4大續集混戰

有人說看電影是逃避現實的一種方法，人民怨氣愈深，社會氣氛愈差，對票房愈有正面刺激作用。暑假電影已殺埋身，你選擇 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點潘天惠2017年06月20日

After Panama, who's next to ditch Taiwan?

Taiwan suffered another major diplomatic setback this week after the loss of the Democratic Republic of São Tomé and Príncipe in Africa last December. Panama, Taipei's major ally in Latin America, sud ...More

EJ Insight2017-06-15

華府：美遵「一中」亦履行對台承諾

針對巴拿馬與台灣斷交，美國國務卿蒂勒森昨在眾議院稱，總統特朗普已重申遵守「一中政策」，美方也完全致力於《台灣關 ...全文

今日信報兩岸消息2017年06月15日

Can Hong Kong rely on Taiwan to help it fight for democracy?

Many Hong Kong people admire the culture and democratic political system of Taiwan but would they also accept Taiwan politicians voicing out support for Hong Kong democracy? On Monday, about 20 Taiwan ...More

EJ Insight2017-06-13

鬧市桃源天空花園

旺角是世界上人口密度最高的地方之一，行人路上人們摩肩接踵，馬路上車輛絡繹不絕，抬頭則有滿街五光十色的招牌。對 ...全文

今日信報副刊文化設計美學陳春燕2017年06月07日

長假月結水緊 CNH拆息勁飆

近日離岸人民幣（CNH）抽升，周一的CNH翌日隔夜拆息（Tom Next，翌日借後天還）一度升逾138厘，市場 ...全文

今日信報要聞2017年05月31日

How a native bomber shook Britain and the election campaign

It is mid-morning in Paddington, one of London’s main rail stations, and the platforms are crowded with people. Several men in black uniforms and black hats stand out – policemen carrying machine guns ...More

EJ Insight2017-05-29

飛機乘客劣行

美國聯合航空發生乘客被暴力趕出機艙事件，令公眾更關注航空公司的制度及服務質素。話分兩頭，空中服務員每日面對這麼 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年05月29日

Spotify不一樣的IPO

悉心裝扮了一番，卻發現無處可去？聽起來很像在說Spotify。這家數碼音樂串流服務公司董事會也有很多精英，運作 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2017年05月29日

放低幾両輕裝上路

環意單車賽進入最後階段，荷蘭車手杜姆連（Tom Dumoulin）經過18站仍排首位，分別領先次席的昆坦拿31 ...全文

今日信報副刊文化奇人異事泰萊2017年05月27日

世衞大會「台人禁進」

世界衞生大會（WHA）昨天在瑞士日內瓦開幕，台灣官方代表不獲邀進場，連多名台灣民間醫學界團體代表也被阻撓旁聽。 ...全文

今日信報兩岸消息2017年05月23日

北非花園摩洛哥風情

被譽為「北非花園」的摩洛哥是一個美麗的國度，因受伊斯蘭教的藝術文化影響，注重手工刺綉和鑲嵌，圖紋多樣又色彩斑斕 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月23日

美經濟穩牛市暫佔上風
淡友隨時借「特式醜聞」反撲

美國上周不斷爆出總統特朗普身陷「通俄門」醜聞的新消息，一度打擊美股走勢，預料美股好友和淡友會繼續借美國政局發展 ...全文

今日信報EJ Global本周美股前瞻2017年05月22日

Experts examine possible N Korea link to global cyber-attack

Internet security experts have found technical clues that could link North Korea with the WannaCry "ransomware" cyber-attack that has infected computers across the world since Friday, Reuters reports. ...More

EJ Insight2017-05-16

More disruptions feared from global cyber-attack

A major cyber-attack that affected several companies and organizations in dozens of countries around the world late last week could cause more disruptions, experts warned. Although the spread of a "ra ...More

EJ Insight2017-05-15

勒索軟件肆虐150國 WannaCry或變種
「2.0」無法鎖死傳播速度更快

勒索軟件WannaCry上周五起肆虐全球電腦，截至昨天，已波及至少150個國家、逾20萬個受害者，相信是歷來規 ...全文

今日信報EJ Global2017年05月15日

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