... 及設計對餐具有影響,飲食業界宜選購合適餐具,一般紙餐具都會由攝氏220度的高溫壓製而成,理論上不會有昆蟲出現, ...全文
... 調升,而非看購買力,飲食業最大支出是工資,薪酬上升推高物價,令本港失去競爭力:「你睇清楚呀,你唔係盲㗎!你盲嘅 ...全文
... 實施。 張宇人表示,飲食業最大一項支出就是人工,一個飯盒要數十元,就是因為現在工資推高物價,在這個情形下,將愈 ...全文
... 回收要分門別類,例如飲食業的廚餘裏有餐後食物和棄置油兩類,政府需要有一個布局和配套。體制上要立法,把環保署和食 ...全文
... 帶來支持。他又認為,飲食業在疫情期間未有積極發展和創新,現時「食肆冇變化,完全缺乏吸引力」,令本土消費力外流。 ...全文
... 總裁賴偉昕指出,大型飲食業集團通常有環境、社會及企業管治(ESG)或企業社會責任(CSR)等合作夥伴,相信不難 ...全文
今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年04月22日
... 訪問時承認,由於本港飲食業成本高過內地,故不論政府嘗試做什麼,香港人都傾向前往大灣區城市吃喝。他提到,幸好政府 ...全文
行政會議成員張宇人接受HOY國際財經台訪問時表示,本港飲食業成本較內地高,香港人傾向往大灣區吃喝。 張宇人指出 ...全文
... 16年,在男人當道的飲食業生存,I have to stand strong。背人流淚,我不知哭了多少遍。雖然我家姐不了解這個行業,但她經常鼓勵我。But it’s been an exciting but tough journey to survive.」一路走來,她感激員工跟她並肩作戰,好些還從開業,甚至由Joyce Café合作到今天。沒有他們的努力,她認為自己更多的意念都是空話。在1月份 ...More
EJ Insight2024-04-12
... 略同。 無巧不成書,飲食業界代表之一的黃家和昨天在電台節目上分享自己光顧中環某中菜廳時,遇上「趕客」經理。短短 ...全文
... 的一大阻力,政府應與飲食業及旅遊業溝通,重新做好培訓,亦有需要引入海外的服務資源。 今年二月《財政預算案》公布 ...全文
稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮在電台節目表示,復活節假期的生意較往年差20%至30%,期間整間舖只有兩、三枱客 ...全文
... 需增加9000元,在飲食業市道低迷下勢影響收入,「發泡膠箱、菜籃、大型豉油桶等最麻煩,因為冇人回收,我哋要放入 ...全文
... 是疫後通關不久,整體飲食業生意減少三成,但仍有不少人留港消費。其後港人北上消費成風,令到平日晚間生意大約下跌四 ...全文
... 合理的時間。 對於有飲食業界認為現時市道不景,擔心變成「468」後勞工成本上漲。孫玉菡指「468」其實改動不多 ...全文
... 「黃金消費」帶動提升飲食業的質素和人流。此為短期策略。 第二,寵物市場。貓狗寵物有時比新聞消息可愛。即使政府鼓 ...全文