... ，需要四日前跟相熟的牛肉檔訂新鮮金錢𦟌，如用雪藏金錢𦟌口感便完全不一樣了。牛𦟌買回來後放入冰箱冷藏一日，好讓肌 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年11月29日
... 地厚生投資持有的澳洲牛肉加工商Kilcoy Global Foods最快明年上半年來港上市，料集資3億至4億美 ...全文
今日信報財經新聞2019年11月29日
外電引述消息人士報道，澳洲牛肉加工商Kilcoy Global Foods，準備在香港公開招股(IPO)，集資 ...全文
即時新聞香港財經2019年11月28日
歐盟周一通過擴大美國牛肉進口的一項主要障礙，預期可讓明年美國牛肉進口量扳升，有助紓緩雙方的貿易爭拗。
歐盟國際 ...全文
即時新聞國際財經2019年11月26日
... 餐廳，分別以鐵板燒、牛肉飯和壽喜鍋亮相。雪花紛飛、油脂甘飴，為這個深秋，擦出閃亮的火花。
和牛大戰，首先出場的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年11月26日
中日簽署一項動物衞生及檢疫協議，是邁向日本牛肉恢復對中國出口的一個關鍵步驟。
正在訪日的中國外長王毅，與日本外 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年11月25日
... 慾。
巴東牛肉咖喱角
酥脆的印度咖喱角，釀了惹味多汁的椰香燉牛肉，椰香是馬來西亞風味，牛肉卻用了中式 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年11月25日
... 近年推出味道及口感與牛肉相同的植物肉，與同行Beyond Meat掀起全球熱潮。作為淡馬錫旗下投資組合一員，I ...全文
今日信報財經新聞專題2019年11月25日
... Elzer個人特色的牛肉鮑魚他他作始。為了迎合香港人口味，Elzer特別為這道法國經典菜式加入來自布列塔尼的新 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年11月25日
研發植物蛋白製成「植物肉」的美國初創Impossible Foods，主打生產肉色及味道均與牛肉相似的植物肉產 ...全文
今日信報財經新聞2019年11月25日
... 不想交通警察請她吃「牛肉乾」，我趕忙答應。
「明天下午我再來這裏。」「神英」說罷便急步離開。看她熟練地穿過欄杆 ...全文
今日信報副刊文化異人獨白沈一一2019年11月23日
美國政府數據顯示，全球最大的大豆買家中國繼續購買美國大豆、豬肉和牛肉，目前兩國談判代表正在艱難磋商，以敲定第一 ...全文
即時新聞國際財經2019年11月22日
... 餐包（75元）、香茜牛肉腸粉（90元）、馬友肉鬆焗燒餅（72元）、井崗山豆皮（140元）Spicy Marin ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年11月22日
... urdough配濃濃牛肉味的牛油，我不應吃糖和碳水化合物，但當晚也吃了四分一個大麵包，是太吸引。吃過麵包便是第 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年11月22日
日本作家関矢悅子在《福爾摩斯的飲食與生活研究》書中分享了一首古老的英國歌謠：「星期日吃熱呼呼的烤牛肉，星期一吃 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年11月22日
共同社引述日本政府相關人士稱，中日兩國政府正在就恢復日本產牛肉對華出口展開最終協調，日方希望最快明年恢復出口。 ...全文
即時新聞國際財經2019年11月21日
... 快餐，是麵包夾一塊煎牛肉的漢堡包。英國的三文治，夾的是薄薄一片煙肉、芝士或青瓜。孰為大國強國，還用說嗎？蘇聯時 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年11月21日
... 用澳洲和牛的牛肋眼、牛肉片、牛筋及打成的牛丸，我認為是它的湯頭佔的功勞最大。近乎啡黑色的湯頭，據說用了薑、芫荽 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2019年11月20日
... 」、「香燒純種M6和牛肉眼扒」，牛隻飼料於宰割前3個月前混入朱古力及糖果，令牛肉帶有獨特奢華的味道。 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月20日
... 據說古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，後來傳到德意志（Deutschland），改為熟食。德國漢堡地區（Hambur ...全文
今日信報理財投資霧線之下陳少平2019年11月20日
