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師奶殺手╳煮食男

「師奶殺手」陶大宇曾經俘虜無數少女少婦的心,《壹號皇庭》裏的大狀江承宇夠瀟灑,《刑事偵緝檔案》裏的張大勇夠Ma ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年08月07日

食悟人生:不揀飲擇食

體育評述員陳恩能(暱稱丹尼爾)是自由工作者,他的生活節奏也如環法賽的車手,一年有約9個月在「咪」前拚命衝刺,卻 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年07月31日

享受「小杯子」歡樂時光

兩個天秤座的女人,生日只差3天,一個是前港姐,一個是前時裝設計師,戚黛黛(Priscilla)和蒙順意(Mon ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年07月24日

梁港蘭:要讓年輕人看到未來
永安CEO「行萬里路」創出事業

... 怕吃虧、不怕辛苦。 人情味濃 流失率低 梁港蘭至今只打過永安旅遊這一份工,於2010年曾短暫離開,2012年回 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2015年07月20日

本是同根生?

... 成長的香港人就是具備人情味濃的特點。五六十年代,香港人眼見國內親友飽受大饑荒之苦時,均自願節衣縮食,省下金錢, ...全文

今日信報副刊文化校長開壇譚國偉博士2015年07月17日

歷時年半 飲食界中日談判

Hello Kitty中菜軒6月正式營業,吸引大量粉絲到來朝聖,大家餵完手機填飽肚皮後,嘻嘻哈哈離開餐廳時,飲 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年07月17日

葉晨 寧靜煮食世界

八九十年代是港產片從盛轉衰的時期,許多影星忽然間就消失在熒幕,葉晨就是其中之一。她長髮披肩,一雙大眼睛,楚楚可 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年07月10日

程班長:香港是活水 台灣是死水

在香港人眼裏,台灣什麼都好,但40萬在港台灣人眼裏,香港才是天堂。如果香港是一碗牛肉麵,大家嘗到的味道為何不一 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年07月03日

三十年廚房文化 大變遷

香港得享美食天堂的美譽,實在有賴背後一班專業人士,老闆面對「三高」成本壓力,廚師上班時數長兼斷六親,還有侍應、 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年06月26日

乖女營養學畢業 慈父守信即減肥

本周日就是父親節,女營養師兼健康食譜作家伍雅芳(Arlene)借此推廣健康飲食的訊息,希望大家都學她監察父親的 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年06月19日

八十後鐵板燒總廚 炮製將軍澳本土味

吃日本菜一定要用日本食材?恐怕未必。香港這個傳統漁村本身就有豐富的魚獲,將軍澳稻日本料理餐廳的總廚莊師傅,就用 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年06月12日

溫馨麵店三代情

牛頭角上邨對開牛頭角道一帶,總是傳來陣陣雲吞麵的味道,與定安街交界處有一家叫黃興記麵家,這家43年的老店養活了 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳禹澤2015年06月05日

淡口味陳智思 花20年戒橙汁

食物縱有情,健康亦無價。政府3月成立「降低食物中鹽和糖委員會」,目標是10年內把港人每日糖和鈉的攝取量減少三成 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年05月29日

舌尖上的日本深宵故事

... 貓飯玉子燒 深夜食堂人情味濃,食客坦白講身世和遭遇,像來贖罪的教徒,而老闆卻不像神職人員般躲在告解室聽人自言自 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點譚淑美2015年05月27日

美麗與智慧 廚房露鋒芒

香港小姐在香港人眼中曾幾何時是高高在上的,不少女孩子也從此飛上枝頭變鳳凰,令「Miss Hong Kong」成 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年05月22日

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