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在美國怎樣找認真廚師

芝加哥公認餐廳食肆多,上中下價位都有可供選擇,比紐約不遑多讓。不過我選餐廳的條件似乎比較常人複雜,是我做什麼都 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年12月13日

美國人吃鼻子到尾巴

人類喜歡新鮮事物,不單時裝業如此,飲食習慣與食材的潮流也一樣,永遠一浪推一浪,日新月異。當然這與經濟環境文化時 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年12月06日

感恩節吃大餐

感恩節早上,6點鐘還不到就醒了。外面天色還是灰灰的,突然有種莫名所以的悲哀,是「節日藍」嗎?幾時感恩節變得像聖 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年11月29日

從候任總統到Leonard Cohen

特朗普當選引發的遊行示威繼續在各大城市出現,電視電台的新聞報道還是以候任總統為主:他競選的口號和大計,他是否會 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年11月22日

特朗普國度Red Key鎮

美國大選日。芝加哥在絕對藍色(民主黨)的伊利諾州,支持希拉莉的比支持特朗普的差不多九比一,所以這裏沒有什麼特別 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年11月15日

比利山羊的咒語

這一陣子我的美國生活可熱鬧了,除了我談過的那些人文建築設計國際電影節等項目,10月我還有兩個親密訪客,香港來的 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年11月08日

卜戴倫與三角洲藍調

接近暮年,卜戴倫(Bob Dylan)終於拿到了諾貝爾文學獎。我不知道其他人的反應,但是那天早上當我聽見網上B ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年11月01日

城市開放日倡導民眾

今年芝加哥的秋天特別暖和,雖然千禧公園的夏日音樂會早就收鑼,River North遊客酒店購物區內的餐廳,行人 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年10月25日

空間上的邏輯清晰

參觀Farnsworth House室內裝修設計,必須脫鞋穿襪子進場。遇上忘了穿襪子的遊人,管理機構就會給你一 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年10月18日

二十世紀經典建築

一直想參觀Mies van der Rohe的Farnsworth House。自從多年前拉着阿妹衫尾去IIT ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年10月11日

芝加哥建築開放日

作為一個旅遊目的地,芝加哥最為遊人熟悉的就是她的建築物。大部分來訪的遊客,不管逗留一兩天還是一兩個禮拜,一定會 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年10月04日

洛杉磯到優勝美地路上

9月初勞工假期過後,我去羅省小妹家, 會合香港來公幹的大妹妹和勇敢地再度訪美的老媽,準備由小妹夫帶隊前往優勝美 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年09月27日

一廂情願嘗新事

我是什麼時候開始對國家公園產生興趣的呢?年輕時因公出差,美國歐洲亞洲各國都常去。可是大部分公幹旅程,都是來去匆 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年09月20日

菩提瑜伽音樂節

美國每年9月第一個星期一,是勞工節長周末。是冬令時節(萬聖節、感恩節、聖誕節)前最後的公眾假期,象徵夏日的完結 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年09月13日

另類心理治療

無獨有偶,我告訴大家我是大自然可以療傷的見證,同一時間我讀到物理治療師陳景熹在《信報》副刊寫「森林治療」。我對 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年09月06日

大自然的療傷見證

我電郵「遠足作畫」的Karla是因為我想問她,我可否跟她和Andres去遠足——如果有一天他們要去的那個國家公 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年08月30日

國家公園「遠足作畫」

最近認識的另一個年輕朋友Karla,暫時只算是「電郵筆友」,雖然我們也通過幾次電話。大家別想歪了,我沒有去那些 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年08月23日

「前舖後劇」的作家劇場

不能活在這一刻是很悲哀的事,這種悲哀又總是那種「自作孽」、不能自已的希臘悲劇式悲哀。我拒絕做悲劇角色,所以我的 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年08月16日

浪遊與身在吾家

為什麼小駱來訪會令我想家呢,因為我問她周遊各州各市完畢,會選擇哪裏定居度餘生, 老家洛杉磯抑或既是老家又是新家 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年08月09日

芝加哥上一代名店

芝加哥算不算是我的家呢?直覺上它當然是我家,我的一生所有,由小六升中試那張考試證、初中幾年寫的日記本、3個孩子 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年08月02日

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