月前一行六眾擬往北角「新福記」吃正宗閩菜，訂座時並預留了「紅糟雞煲」和「葱燒鰻魚」，臨時因升降機故障改去食西餐 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年11月08日
天不造美風高浪湧影響釣艇出海作業，好友大清早往坪洲買海鮮一連數周空手而回。
上周末難得發現有一條重達十斤海青斑 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年11月03日
新落成的利園商場三期地庫開了一家新潮食肆「莊館John Anthony」，是中環渣打銀行地庫「三十二公館」的姊 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年11月02日
「皇朝會」邀得「順德聚福山莊」廚師呈獻順德美食，菜譜精簡十二款佳餚和兩式甜品都是老老實實的傳統名菜：家鄉拆魚羹 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年11月01日
奧卑利Old Bailey單看店名還以為是西餐館，卻原來是走高檔路線的江浙菜館，位於中環活化古蹟「大館」前身為 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月27日
上環奧公館酒店（Mojo Nomad）地下和一樓酒吧墨西哥餐館Te Quiero Mucho（英文直譯Love ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月26日
重陽節應好友之邀往英皇駿景酒店「駿景軒」吃大閘蟹。
這頓蟹宴的大閘蟹是從上海名店「老吉士」購得專人帶回已自不尋 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月25日
每年中秋仍保留舞火龍舊俗的大坑，近年已漸成為潮人飲食新天地。八陣圖般的橫街隱藏着不少可喜的酒吧食肆，書館街的「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月20日
「國福樓」喬遷The Murray酒店畔，皇悅酒店地庫原址易名「享福」，仍走高檔路線供應傳統粵菜。
老友「馮員 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月19日
友好作局擬去吃頓順德菜，向「順德聯誼總會」索得三張菜單。「順聯」裝修餐廳，更新廚房，只接預訂席頭生意口碑不錯。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月18日
Wooden House店名不像一家意大利餐館，可是出品卻洋溢着濃厚意國風味。
這家位於北角AIA友邦廣場的小 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月13日
一家三口星期天往中環街市側「金華」午膳，一坐下來，便叫了「芫茜茶瓜皮蛋魚片湯」、「灼油菜」、「牛筋腩」、「雙髀 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月12日
珠三角民豐物阜，美食膾炙人口。
港珠澳大橋開通之後，大灣區交通方便更利於尋幽搜秘覓食。一眾饞友對通車佳期不勝企 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月11日
Giá地點相當偏僻，隱於灣仔分域碼頭海軍商場樓上依然生意滔滔，最近在此晚膳點了沙律、麵食、薄餅、牛扒，都是吃慣 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月06日
中秋過後早晚漸有些涼意。踏入10月「陸羽」冬令菜譜登場，價錢比去年略為調高。名菜「鮮草羊腩煲」加40元成530 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月05日
「脆皮炸子雞」是粵菜名饌。上乘之作皮脆肉滑味鮮，趁熱而食忒是口福無上享受。
吃炸子雞宜於酒家酒樓，因為工序多難 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月04日
老朋友「福茗堂主」邀約午膳往灣仔Bo Innovation一試「廚魔」拿手菜（Signature Dish）。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月29日
位於軒尼詩道239商廈的法國小餐館French Table以作風老實，選料精嚴，烹調用心，贏得不錯口碑。那晚我 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月28日
在活化古蹟「大館Tai Kwun」一家充滿異國風情的唐餐館竟然吃到甚可口的粵菜風味精美飯品。
Madame F ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月27日
拙荊收到朋友傳來一段上世紀五十年代舊報紙廣告，「滑雞絲大翅」每位1元疑幻疑真。
登廣告的怡和酒家為慶祝三周年特 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月22日
