我在美國居住時不免在多地的唐人街消費。唐人街的店舖有一個特色：歡迎用現鈔。由於現金交易沒有紀錄，店主因而可以瞞 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年01月07日
《初刻拍案驚奇》中有一段故事。說的是宋朝一位生意人，營營役役，將賺到的銀両積存着，約得百両時熔作一大錠；積了一 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年01月06日
愛情與金錢，哪一個比較重要？前者是「精神所需」，後者可以用之以取得「身體所需」。若將「愛情」的定義擴闊，不只局 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年01月05日
哈佛大學醫學院Judah Folkman教授留意到，細胞所需的氧分子，都是靠血液、 經血管以至微絲血管這個「物 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年01月04日
不少學者都認為，《三國演義》的作者不是羅貫中。根據胡適的考證，這本書根本就不是一個人寫的，而是在橫跨大約五百年 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年01月02日
深圳塌泥事故發生後67小時，才救出一位受困的遇難者。據報道，這段時間內他只是靠一些瓜子、柚子等零食充飢。所以獲 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月31日
藥廠如欲研發出一個「令癌細胞不會擴散」的藥，絕不容易。在「新發明」本身的難度以外，這個所謂「不容易」，有三方面 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月30日
在英國的刑事法之中，有一個極為重要的基礎性原則，被稱為「無罪推定」（Presumption of innoce ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月29日
所謂「人之初，性本善」，有沒有說錯？我可不知道。不過，「細胞之初性本善」倒是真的。癌細胞原是正常的細胞。只是， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月28日
我想提一大桶水由浴室到廚房，途中須經過客廳。在路上水桶搖搖晃晃，不免會有水珠滴在地上。我該怎麼樣做，才能防止水 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月24日
昨天把過去的多篇文章歸納撮述了一遍，今天尚須補加一個註腳。
那是有關「終端」的一句。我說：一組新加坡學者在今年 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月23日
在過去多篇中，我試闡釋「身體細胞在生長中會變得愈來愈殘缺」的原因，繼而針對這現實，談及在「人類進化」中，「造化 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月22日
周處年少時作惡多端，為禍鄉里，被視為「三害」之一。其餘兩害是南山上的虎、長橋下的蛟。周處先入山殺了猛虎，又下水 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月21日
影印可以由原來的版本開始，之後用得來的副本繼續影印下去；其中當然是以第一次造出來的最清晰。製造醬油，有所謂「頭 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月19日
才數十年光景，世界變了那麼多。剛中學畢業那年，在中環，為了申請不記得什麼東西，須提交畢業證書副本。於是走多幾條 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月18日
所謂「飛鳥盡，良弓藏；狡兔死，走狗烹」，不少事情完成之後，當初曾被利用的角色大可以束之高閣，甚至摒棄。建築工人 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月17日
一間公司如欲上市，須先繕寫「上市簡介」（Prospectus）。那可說是一份過渡期的文件，它的效用，只是向大眾 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月16日
我小時候經常見到人們使用的帆布床， 現在可能已是一件不剩了，若能找得一件出來，料已成古董。帆布床是用來睡覺的， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月15日
在香港，建築高樓時用到的，乃是竹棚；這在世界其他地方是罕見的。但無論在什麼地方，若要往上做建築工程，免不了須為 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月14日
現今電影取景的技術，真是神乎其技。舉一個例。銀幕上先是顯示一扇玻璃窗，由室外望進去，房子內有一個人坐在窗前。接 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年12月12日
