關於太陽,一直都有各種傳說。世界文明古國對於太陽的崇拜,揭示了人類對於大自然的敬畏、對光明的追求,與天地日月同 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2015年08月13日
回馬參加表弟婚禮,順道入住位於市中心,與雙子塔毗鄰的文華東方酒店。此次下榻M.O只因為酒店為了推廣他們的「全馬 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年08月11日
台北行,重頭戲之一是吃「如意宴」──「如意宴」由法國頂級瓷器品牌Legle的合夥人之一張聰所創,動機有幾分浪漫 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年08月04日
響應友人張聰的召喚,臨時決定到台北一趟, 只為了加入他組織的美食團,有幾家餐廳都是我慕名已久,包括皆是位於永和 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年07月28日
連續幾個禮拜寫巴黎的飲食,只因為吃在巴黎的精采,除了味蕾的享受,還有視野的啟發──如果說巴黎不敵倫敦、哥本哈根 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年07月21日
香港作家葉輝先生於好幾年前在著作中有此一寫:「當西班牙名廚以分子美學的實驗精神震撼世人,法國名廚卻只顧着向聯合 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年07月14日
Fine dining,如果以血統來類別料理,它屬於名門望族、嫡派相傳。曾幾何時,fine dining是法國 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年07月07日
巴黎香宮本來沒在我的行程內,友人張聰知道我人在巴黎,堅持要我到香宮吃一頓飯,他說的一句打動了我:「你會在李森師 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月30日
半島酒店去年8月在巴黎開幕,砸上10億歐羅活化曾當過西班牙女王府邸、納粹基地、國防部辦公大樓的百年古老大宅,房 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月23日
多年前在雜誌上看過某篇悉尼專題報道,題為《悉尼永遠在放假》,馬上會心微笑。近10年經濟崛起國度的人民,還在依賴 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2015年06月19日
在巴黎呆了整整10天,被牛角包、芝士、牛油、麵包、薯條……攻陷的味蕾,開始感到沉悶;回到香港,暑氣襲人,就想吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月16日
Pierre Hermé是誰?如果你不知道,可以先聽我說個小故事。
今年6月頭,我本來有個行程一早計劃好,要去 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月09日
日前和友人相約在置地的唐人館飲茶,閒聊之間朋友說起,好像唐人館這種室內設計、裝潢風格走「西人食中菜」路線的,儘 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年06月02日
早前大師姐在家中招待吾等一眾小友晚飯,有幸成為座上客,未吃之前充滿期待,吃了以後倍感榮幸,吃了一頓真材實料上乘 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年05月26日