鎖陽,又名為:銹鐵錘、地毛球、鎖燕;英文名:Herba Cynomorii。乃鎖陽科植物鎖陽的乾燥肉質莖,為常 ...全文
茅根粥為東莞特有的傳統名點,啖之略帶清甜,美味可口。筆者發現,此品甚具民間智慧和蘊含醫學道理,故特意將其改良, ...全文
歐洲中世紀時,出征的士兵會在脖子上戴「洋葱頭項鏈」,他們認為,洋葱是具有神奇力量的護身符,能助軍隊保持強大戰鬥 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月15日
洋葱古為珍貴之品。古希臘和古羅馬時代,娶親時,新娘的陪嫁品就是洋葱。陪嫁洋葱愈多,代表新娘的身價愈高。這一風俗 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月08日
前些年的「冰桶挑戰」熱潮讓人們逐漸認識罕見病「漸凍人症」,正如它的名字一樣,得病的人會像被冰雪凍住一樣,在他們 ...全文
洋葱為百合科植物洋葱的肉質鱗莖,別名球葱、葱頭,營養價值極高,在國外被譽為「菜中皇后」。洋葱進入人類食譜,至少 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月01日
陳小姐患有經痛多年, 除了定期服用中藥調經,平時還喜歡研究食療湯水調理身體。有次來診時問:「我適合飲黑糖薑母茶 ...全文
熱毒熾盛,脾胃蘊熱,上攻胞瞼,營衞失調,經絡阻滯。該證眼瞼紅腫焮痛較風熱更甚,硬結較大,可以瀉黃散合清胃散加減 ...全文
在炎熱夏季,今人有空調、風扇降溫,古人用冰窖、冰鑑避暑。到明清時期,利用冰塊避暑的方式,已進入尋常百姓家。而王 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年07月25日
《黃帝內經》(簡稱《內經》)是中醫奠基之作,講述了人體生理、病理、與自然的關係、治則、針法等等…… 那麼《內經 ...全文