養生口訣稱：吃「四條腿」的（豬、牛、羊等）不如吃「兩條腿」（雞、鴨、鵝等），吃「兩條腿」不如吃「一條腿」（蘑菇 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年12月05日
冬天養生，筆者建議飲食結構可時常「一葷一素一菇」。 這個「菇」就是蘑菇，且宜輪流食用不同品種（見下文），不建議 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年11月28日
冬季，大量蘑菇上市，正是吃菌菇類食物養生的最佳時機。吃蘑菇有何好處？據慈禧太后的御前女官裕德齡所著《御香縹緲錄 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年11月21日
唐太宗李世民對甘蔗情有獨鍾，不僅將甘蔗作為賞賜之物，代表其皇恩浩蕩；還十分迷戀甘蔗的甜蜜滋味及功用，這促使他派 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年11月14日
今年11月8日是廿四節氣之立冬，甘蔗則是「補冬」美食之一，食用史有二三千年之久，《楚辭》、《漢書》等早有「柘漿 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年11月07日
