在華人社會，很難有「公私分明」這回事——你跟我的觀點不同、公開批評我的看法，就是有心跟我過不去。公共事務和個人 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月07日
謝嫣薇周一在《信報》寫道：「是次活動跟來自杭州的傅月良師傅結緣，他是杭幫菜中生代名廚，當年掌舵湖濱28，把餐廳 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月06日
常說，一分錢一分貨才是正道。
在新宿逛伊勢丹地庫專賣食物的部門看到三根「国內產松茸」，大約半斤左右，連稅賣八萬 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月05日
東京的美食美物實在吸引，所以每隔不久，總找個藉口來走一走。這次的主要理由是，看正倉院的收藏。
展覽是為了配合天 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月04日
赤足走進一條斜斜的長廊，流水不斷由上而下流下來，很快淹沒了足踝；逆水而上，走廊兩旁有微光，照射出閃動的水花。
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月01日
到東京，必吃的店是Florilege；廚師川手寛康又是運用日本食材來演繹法國烹飪，創意滿滿，讓人驚喜。
鮫魚塊 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月31日
由中央到林鄭都犯了一個嚴重錯誤——利用警察暴力來解決社會矛盾。事實證明，經過了四個月，暴力「止暴制亂」是愈止愈 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月30日
從東京乘新幹線快車，一個小時多一點就抵達輕井澤。
正午方過，已經有點飢餓了。火車站不遠有條食街，各式飲食俱備， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月29日
到東京覓食，請大廚朋友Konishi介紹餐廳，他給我推薦了le sputnik；餐廳名字是俄文，是同遊夥伴的意 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月28日
過去四個月，抗爭被捕者的年齡由十二至八十三歲不等，抗爭者更有愈來愈年輕趨勢。十月二十一日，記者在元朗街頭訪問了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月25日
因為小交通意外，要到法庭走一趟，不到一小時間，開了不少眼界。
想認識社會的人，都該到法庭坐上半天，看看社會真實 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月24日
林鄭和警務處處長盧偉聰親自到清真寺，為前一天水炮車向清真寺噴射「藍液」向宗教人士致歉。
網上馬上出現警帽和警員 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月23日
周日九龍大遊行，我從尖沙咀到旺角，再到深水埗走了一遭。遊行隊伍把尖沙咀到旺角的街道都擠滿了，抗議運動持續了四個 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月22日
經過灣仔軒尼詩道千樂燒味餐廳，看到有一群長者在排隊，好奇走過去一看；原來餐廳有個善舉——每逢星期六下午，向長者 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月21日
林鄭屢犯錯誤，市民支持率迭創新低，為何中央依然支持她？這是大惑不解的事。
我一向不會依據難以證實的傳言作為評論 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月18日
遊伊斯坦布爾，有個地方不應錯過，那是位於兩座最重要歷史建築——聖索菲亞博物館和藍色清真寺之間的七山酒店（Sev ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月17日
朋友生日宴，座中有藍絲，忽發驚人語：「香港的暴徒最多只有十萬人，拉晒佢哋咪得囉。」
香港現有二十多個懲教院所， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月16日
林鄭月娥是否親身到立法會宣讀《施政報告》，成了今天大眾關注焦點。
是不是太荒謬了？從施政角度而言，特首和立法會 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月15日
去土耳其旅行，自然想買點手信回來；上網查查，最熱門的手信除了甜點、乾果、香料……還有就是玫瑰花油和玫瑰花水。
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月14日
朋友傳來一段錄像——在下了閘的上水站，有一群蒙面人在活動。這自然引起猜想——近日港鐵受到廣泛破壞，是否都是勇武 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年10月11日
