落筆寫稿之際，正在咀嚼亞洲最佳女廚師陳嵐舒從台灣送來的麵包，剛在烤箱翻熱──外皮焦香，輕脆；裏層軟綿綿的，帶點 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月18日
受困於疫情，不能旅行，相信不少人都以光顧外國餐廳和公司以彌補對「異國情調」的心理渴求──假日銅鑼灣日本雜貨店前 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月17日
這天黃昏，和朋友坐小艇到南丫島索罟灣喝酒看日落去。下了半天雨，天氣變得涼快，真有點秋意了。
憋了幾個月，大家都 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月16日
《深夜食堂》由長命漫畫變成長命劇集，每次講一個故事，隨之以一道菜。真係同人唔同命，我早在二○○二年就在飲食雜誌 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月15日
... 身邊很多認識的朋友，此時此刻與你成為世仇、直至永遠，直至現在。現在的你，與將來的你，都是注定『與眾不同的』。
...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2020年09月14日
上周六公布的疫情是，美國單日確診四萬八、加拿大七百二十、意大利一千六、英國三千五、法國九千六……疫情發酵了大半 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月14日
... 在抨擊中國各種作為的此時此刻，這個很有統戰意味的論壇，國民黨卻還是執意要派人參加。 ...全文
即時新聞時事脈搏2020年09月11日
《飲食男女》雜誌曾銷三十多萬份，很火，可惜敵不過紙媒式微的現實，改為網上經營。
這雜誌有個好欄目《老字號》，介 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月11日
... 持續緊張，美國政府在此時此刻出售在港物業，備受各界關注。美國駐港總領事館重申，出售壽山村道項目後部分所得款項， ...全文
今日信報地產市道2020年09月10日
這天經過鴨巴甸街，看到一家別致小店︱︱面積不大，只有十餘座位，但空間處理得寬敞開揚；店外有個熒幕，客人進店之前 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月10日
... 病入膏肓、難以救藥；此時此刻，業商應該排除顏色成見，團結一致，向政府爭取更多「財援」，但更重要的是，應組團游說 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2020年09月10日
那天中午，和朋友一起去試西環一家新的西餐廳，原擬叫四道菜午市套餐，但侍應說，這裏的招牌菜是燒雞；因為廚師是新加 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月09日
... 度關注的一點乃在於，此時此刻正值中美交惡，而美國幾年來積極部署「印太戰略」，被拉攏的印度名義上奉行不結盟政策， ...全文
今日信報時事評論社評社評2020年09月09日
周日中午到銅鑼灣一家韓國餐館用膳，但見好些枱坐了三四人，經營者顯然對限聚令忍無可忍，對可能被檢控漠不在乎。
的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月08日
教育局局長楊潤雄說，社會對何謂三權分立都未能取得共識，不適合用於教科書。
這是一種非常奇怪的說法——社會對於很 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月07日
... 顏面上，中方當然不會此時此刻「爭取」英國。王毅往訪法國、德國以及G7成員意大利，顯然冀望在美國的西歐盟友當中找 ...全文
今日信報時事評論社評社評2020年09月05日
... 社會改革者的建築師們此時此刻又可有任何貢獻呢？
瘟疫將香港人又一次團結起來，同時也折射出現行系統的局限；首先是 ...全文
今日信報時事評論建築思話鄭炳鴻2020年09月05日
... 出「我是台灣人」，為此時此刻的中美新冷戰烙下註腳。
捷克旋風不但讓台灣人感到興奮，歐洲也造成連鎖反應，由於中國 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2020年09月04日
也曾反省，是否民族主義作祟，將港人烹雞之法和西廚作比較，因而揚中抑西？這會否只是文化差異，而無高下之分？
絕無 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年09月04日
