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葡萄酒城新景象

早就聽聞今天的波爾多是法國經濟發展最興旺的城市,是Macron希望營造新法國的典範。她既保存有傳統波爾多葡萄酒 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年07月10日

布爾喬亞的波爾多

五年後重返波爾多Medoc Chateau Caronne Ste Gemme酒莊古堡,有點難以置信。五年前已 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年07月03日

首都送別

6月初去美國首都DC參加為早前因癌病去世的親家在Richmond一間寺廟舉行的百日儀式。親家是越南人,越戰時期 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年06月26日

試嘗烏拉圭葡萄酒

倫敦葡萄酒博覽會第一場大師班是「烏拉圭:南美洲的秘密」,以前如沒喝過Garzón的Tannat,可能就不會有興 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年06月19日

倫敦葡萄酒博覽會

一年一度的London Wine Fair今年剛好比香港的Vinexpo早一個星期舉行,5月21日開始的倫敦葡 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年06月12日

陪太子遊倫敦

難怪英國人那麼喜歡談天氣,在倫敦住得一陣子就明白,這天氣真的值得說長道短,5月的氣溫由攝氏4到29度,今日像初 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年06月05日

廚師推介不可盡信

儘管我早就不再是摘星者,上一次拿着本厚得像字典般的紅色《米芝蓮指南》坐飛機去旅行,已經是老遠的事了。今日有谷歌 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年05月29日

前El Bulli主廚的「筷子」

今次去巴塞隆拿,發覺加泰隆尼亞語大行其道,是以前從未留意或經歷過的現象。在La Rambla St Josep ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年05月15日

巴塞隆拿今昔

對上一個周末,姪女要去巴塞隆拿探她當年寄宿學校認識的西班牙同學,我當然要隨行護駕,何況我一直沉迷Flamenc ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年05月08日

代價是自己做旅行社

6月要出門兩次,月初去美國芝加哥和烈治文,月底去法國,先去阿史和雪莉在波爾多古堡的結婚五周年紀念派對,然後去西 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年04月24日

波爾多酒莊的婚禮

已經有幾個月沒有離開過南肯盛頓,過去幾年一直歐洲美國香港三邊走,少有在一個城市打躉一年半載,所以難免蠢蠢欲動, ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年04月17日

倫敦的西班牙味道

最近湊巧有兩班朋友都去西班牙旅行,分別於4月中和5月起行,兩班人均會在安達盧西亞的格蘭納達停站,而且都問我有什 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年04月10日

人在旅途飲食難

一早起來,看到電話上的女兒短訊,只有個link點擊去一個叫Seesaw的學生功課網站,原來是小孫女在學校做湯圓 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年04月03日

巴黎的教訓和得着

還沒有提過住在倫敦的另一好處:要去歐洲,不管東南西北歐,都非常方便。幾個月前,看見網上80美元倫敦來回巴黎Eu ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年03月27日

買酒飲酒的好地方

我說倫敦是葡萄酒客的天堂,有好幾個原因。首先不管你買平常喝的葡萄酒抑或是罕有如DRC的名酒,倫敦都有可靠的酒舖 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年03月20日

倫敦下雪小兒科

倫敦下大雪,在當地是大件事,但比起芝加哥、波士頓、紐約,甚至美國東岸、中西部,倫敦所謂大雪實在小兒科。幾年前, ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年03月13日

溫莎堡有別法國城堡

接受殖民地教育長大的我,卻從不支持英國君主制。看皇家成員,只有那種看明星一樣的好奇。尤其是戴安娜時代,王子王妃 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年03月06日

遊子在外地過年

做芝加哥市民十幾年,除了有幾年可以回港過中國年,其他過年日子都在芝加哥度過。剛剛搬到芝城開始那幾年,每次春節都 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月27日

物有所值的葡萄酒

在英國亞馬遜網站上買到的Gérard Bertrand酒莊Gris Blanc,果然是Bedales葡萄酒吧淺 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月20日

Borough Market的葡萄酒吧

一整個星期倫敦氣溫都在攝氏3、4度,比較芝加哥算是非常溫和。去聽飲食作者工會The Guild of Food ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年02月13日

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