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時令雲南野生菇菌

雲南位於中國西南部,氣候溫和,雨水充足,盛產多種世界聞名的優質菇菌。踏入夏季,正值新鮮菇菌當造的季節,米芝蓮粵 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月31日

意式滋味市集

意大利美食多不勝數,當中意大利粉、芝士及松露更可算是經典意大利美食。city'super將於即日至8月15日舉 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月30日

「濃情港味」創意日菜

藝術與美食無分邊界! 最近數碼港艾美酒店與本地新興畫家趙綺婷(Elaine)合作,於即日至8月期間在Umami ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月25日

樂園夏日「饌頌」

今年海洋公園的「動夏嘉年華2018」於這個暑假誠邀一眾大人和小孩一起狂歡!園內各大餐廳及美食攤位推出過百款夏日 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月24日

奢華糖果店登陸

奢華精品糖果店Sugarfina在美國洛杉磯比華利山創立,最近正式進駐香港海港城,成為首家海外精品糖果店,為愛 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月23日

當造食材廚師發辦

主打摩登創意日菜的日式食府HON10推出兩款全新「Omakase廚師發辦」菜單,以新鮮當造食材炮製滋味美饌,喜 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月18日

Duck意下午茶

今個暑假,海港城葡國菜餐廳Alma Seafood & Grill與小黃鴨B.Duck聯乘,將B.Du ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月17日

有營膳食新餐單

時尚而親民的精品咖啡品牌HABITŪ最近於旗下7間HABITŪ Table推出全新美食菜單,致力推動commu ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月16日

全新日式薯片登場

全港芫荽控注意!卡樂B將於月中推出近年大熱的芫荽味薯片,每口香脆均帶來獨特清新香氣,絕對一試難忘。另外還有一款 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月11日

雪糕新店新口味

於韓國擁有逾75間店的雪糕品牌「百味堂」,去年登陸尖沙咀K11一度掀起牛奶雪糕熱潮。最近先後於銅鑼灣希慎廣場開 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月10日

奢華矜貴藍龍蝦

自十五世紀開始,藍龍蝦已大受法國人追捧,被稱為龍蝦中的極品,尤其是牠呈深藍色的外殼,更是優雅美麗。夏季正值藍龍 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月09日

「42 Degrees」美饌

以攝氏42度或以下溫度烹調食物不但能保持新鮮度,還能鎖住原汁原味。最近時尚食府aqua呈獻「42 Degree ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月04日

頂級北京菜獻技

經典地道北方佳餚歷史悠久,蘊涵中國的飲食文化精髓。香港尖沙咀凱悅酒店將於7月中至下旬邀得北京東方君悅大酒店「長 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月03日

世界盃藝術菜式

四年一度的世界盃足球賽事進行得如火如荼,hmv kafé為了讓大家盡情投入世界盃的氛圍,餐廳設置了大型投影屏幕 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月26日

新加坡美食之最

新加坡美食向來吸引,最近信和酒店邀請了來自新加坡富麗敦酒店的副主廚王春振及其團隊於這個月來港,並在集團旗下的3 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月25日

花藝園林蛋糕旅程

透過美食及生活禮品分享生活中單純喜悅理念的品牌Simply Pleasure,最近創作了糅合花藝、茶文化和東方 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月20日

環保月植物飲食

為了全力響應6月5日的世界環境日,Pacific Coffee特別把6月份定為環保月,推出一系列環保推廣,其中 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月19日

扒房新廚新煮意

最近香港怡東酒店頂層餐廳ToTT's and Roof Terrace委任了來自馬來西亞檳城的林德文(Samu ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月13日

填鴨新店新味

主打原味淮揚菜及正宗烤北京填鴨的古琴雅苑,繼去年於灣仔開業後,最近在尖沙咀北京道開設第二分店,新店裝潢繼續走清 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月12日

懷舊點心飲茶情懷

東海飲食集團成立於香港飲食業界的黃金年代,自今已有36年,陪伴不少港人成長。最近位於鰂魚涌的分店以全新形象登場 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月11日

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