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映月秋色下午茶

倫敦廷廊自1865年以來提供傳統英式下午茶而聞名,而與其同源的香港朗廷酒店廷廊趁月圓佳節將至,於這個月推出「映 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月17日

創意清香月餅

中秋節是中國人共聚「嘗」月的佳節,一同賞月亮,一同嘗月餅,分享快樂滋味。 今年奇華餅家帶來了多款創意新口味月餅 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月12日

中秋榴槤香

中秋佳節,花好月圓人團圓。今年美心全新推出別具東南亞風情的「貓山王榴槤冰皮月餅」,以及充滿香港味道的全新冰室系 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月11日

午市廚師發辦壽司

高級的廚師發辦向來是晚餐的專利,位於中環擺花街的時尚日本料理餐廳「魚有魚味」重新出發、重新定位,更特別推出午市 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月10日

全植物乳酪飲品

以植物為本(Plant-based)的食品在歐美、亞洲等地愈來愈受追求健康、關注環保和動物人士歡迎。隨住食物科 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月05日

茶香處處月餅香

茶與月餅是不少人喜歡的中秋月餅口味。繼去年的香檸伯爵茶口味月餅大賣後,「松露女皇」Esther Au創辦的Do ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月04日

手工月餅和菓子

在中秋人月兩團圓的佳節,高級新派日本餐廳鮨蕾特別與有30多年製造和菓子經驗的「京都伏見菓匠和晃」聯乘推出兩款和 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月03日

意國時令食材之美

繽紛色彩的美饌令人賞心悅目,同時滿足視覺和味蕾。意大利名廚Gianni Caprioli為灣仔意式餐廳Gian ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月29日

賞花下午茶

盛放的繁花生意盎然,色彩繽紛,是不少女士的心頭愛。文化藝術餐廳「嚐品慕茶」特地以花藝為主題,推出「賞花.嚐花下 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月28日

清新布列塔尼美饌

法國布列塔尼是位於法國西北部的一個大區,環境優美,海鮮和農作物特別豐盛,米芝蓮星級餐廳The Ocean by ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月27日

清新夏日水果茶

繽紛的水果特飲是夏日最佳的消暑飲料!九龍塘又一城的EXP最近重新出發,以一個爽快及充滿生命力的環境迎接每一位食 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月22日

「蝶舞花間」下午茶

香薰的迷人香氣是家居的完美點綴品,尤其是與藝術元素結合的香薰產品,成為最佳的家居擺設之餘,又可以紓緩心情。來自 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月21日

北海道毛蟹盛宴

北海道毛蟹取名自牠那長滿細毛的外殼,被譽為日本名蟹之一,其結實的蟹肉及香濃的蟹膏叫人一試難忘。今個8月,麗思卡 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月20日

夏日限定甜美特飲

炎炎夏日,城中名人熱捧的蛋糕精品店品牌Vive Cake Boutique於中環的H Queen's分店推出3 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月14日

仲夏干邑雞尾酒

頂級干邑品牌軒尼詩一直以細膩香醇的干邑深受鑑賞家賞識。今個仲夏,品牌受日落時分金澄醉人的美景啟發,以「Owni ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月13日

夢幻獨角獸下午茶

獨角獸是西方古時的一種傳說生物,為頭上長有獨角的白馬,與東方的飛龍一樣,神秘又浪漫。為了讓大家可以近距離欣賞「 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月08日

精緻禮盒 照亮中秋

中秋月餅為不少得的送禮佳品,配上精美的禮盒更教人愛不釋手!Lady M今年再度推出設計得美輪美奐的月餅禮盒「L ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月07日

仲夏情迷法越夜

越南曾是法國的殖民地,無論是飲食、文化、建築等都帶有法國的影子。港島太平洋酒店「中西.環」餐廳於這個夏日推出「 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月06日

青森夏之餐目

一向以盛產蘋果聞名的日本青森縣,同時是得天獨厚、出產豐饒魚鮮與新鮮蔬果的天然寶庫。 天然寶庫 位於日本本州最北 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年08月01日

時令雲南野生菇菌

雲南位於中國西南部,氣候溫和,雨水充足,盛產多種世界聞名的優質菇菌。踏入夏季,正值新鮮菇菌當造的季節,米芝蓮粵 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月31日

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