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東瀛季節會席料理

日本美食眾多,幾乎餐餐吃也不覺膩。麗豪酒店味房居食屋近月帶來時令的「十盛」會席料理,以精緻但又不過於拘謹的會席 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月18日

Jamie's Italian全球首推下午茶

香港人喜歡下午茶!就連Jamie's Italian也要因應香港人的口味,推出全球首個意式下午茶,以銅鑼灣旗艦 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月16日

碧荷秋風與月餅

秋風送爽,微涼的天氣終於帶來絲絲的秋天氣氛,隨着中秋節快將來臨,碧綠的湖面上開滿了香遠益清的荷花,翠綠的葉子映 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月14日

時尚雅致矜貴自助餐

JW咖啡室前身為萬豪咖啡室,月前以嶄新面貌登場,充滿香港特色的設計,流露愜意悠閒的居家氛圍,讓大家可於饒富藝術 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月11日

潮州鮮味之旅

潮州近海,多年來為謀生遊走異鄉的潮州人,遷居香港、泰國、新加坡等地,將潮州菜於異鄉中發揚光大。潮江春及潮庭最近 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月09日

月餅盒大玩特色設計

月餅商每年推出月餅新口味,幾乎所有古靈精怪的款式都有,但嘗過新鮮感後,其實不少人還是喜歡傳統的奶黃或蛋黃蓮蓉口 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月04日

大熱日本抹茶風月餅

日本抹茶魅力沒法擋,除了以抹茶為主題的甜品店深受大家喜愛之外,以抹茶炮製的月餅也是近年少不得的月餅口味。今年就 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月02日

人氣芝士撻登港

杜如風曾在旅遊節目《東京攻略》內激讚BAKE芝士撻,使得大家都恨不得馬上飛往日本品嘗!如今,大家終於如願以償, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月31日

創意中秋節月餅下午茶

中環置地廣場CAFÉ LANDMARK與美心月餅推出首個中秋節下午茶「尋味.中秋」,在矜貴的下午茶中注入中秋節 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月28日

松露女皇高級食材教室

意大利文Dolce Dolce解作Sweet,資深食評人兼「松露美食專家」Esther Au最近在觀塘泓富廣場 ...全文

今日信報副刊文化飲食快訊哉絲2015年08月26日

清新果漾甜品

英國Department of Health建議健康均衡飲食每天至少進食5份水果和蔬菜,如將不同的水果融入甜品 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月24日

意日風情 水果刨冰

香港的八九月最是暑氣逼人,一杯冰凍的雪糕、刨冰自然非常吸引,於尖沙咀海港城開拓第二家分店的意日風情甜品店i C ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月21日

鬼馬雪糕 真假難辨

大家並不要相信自己的眼睛!沒有錯,這些一張張看以是壽司、炸魚、天婦羅的相片,當中的確是雪糕!為了延續好玩有趣的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月19日

全新精選賞味菜譜

為讓客人品嘗到最高質素的意大利佳餚,由富豪香港酒店Alto 88意大利行政總廚Giuseppe Brancat ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月17日

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