... 龍點睛之效。恰巧地,此時此刻的美國亦是亂世,《亂世佳人》頓然成為時代犧牲品,華納媒體旗下串流平台HBO Max ...全文
今日信報時事評論社評社評2020年06月11日
一艘郵輪,到達美國邁亞密時遇上疫症,全船人走光了,只剩下三百多個中國船員走不了;船員不能上岸,只有在海上飄流, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月11日
... 不安氛圍,韓國瑜認為此時此刻去思考跟政治相關的事都是不合理;他選擇不提出訴訟,希望這個社會的傷痕或對立可盡快敉 ...全文
今日信報兩岸消息2020年06月10日
工作地方附近的潮州菜館終於歇業了──過去兩年間,他們的生意一直沒好過;曾經兩次重新裝飾,企圖轉型,改變客路,但 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月10日
一道菜做得好不好吃,關鍵有三:選材、調味和火候。
從技術層面來說,火候最難掌握,也極重要── 再好的材料,火候 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月09日
... 效果」。之後續說:「此時此刻,正在為大家演繹這首《香港命運交響曲》的指揮家,正是代表港人向北京表達意見的行政長 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年06月09日
日本友人小鳳說得好:到高級餐廳,最怕見到三樣食材——烏魚子、鵝肝和海膽。
都是名貴食材,拓而大之,當然也包括黑 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月08日
由國家領導人、港府高層和建制派都口口聲聲說「香港國安法」只是針對一小撮顛覆國家的人,大部分人權利不受影響。
但 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月05日
這天口福和艷福兼而有之──美麗的模特兒朋友陳祉妤邀請到Mono共餐。
Mono新開不久,主廚Ricardo曾是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月04日
... 而帶出不同的效果。
此時此刻,正在為大家演繹這首「香港命運交響曲」的指揮家,正是代表港人向北京表達意見的行政長 ...全文
今日信報時事評論余偉麒2020年06月03日
看了齣很「應景」的電影《孤城淚》──關於警暴、制度和人性,跟當下現實頗貼近;就像《小丑》,是現實的戲劇版。
有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月03日
... 。同樣的問題,亦適合此時此刻的香港。
明天,讓我們用我們的方法悼念「六四」。我仍然深信港人會繼續堅定地捍衞歷史 ...全文
今日信報時事評論專業議政葉建源2020年06月03日
美國明尼蘇達州黑人疑被警察壓頸身亡,引發全國暴動,宣布宵禁的州份逾四十。和香港過去一年動亂比較,兩者有太多相似 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月02日
... 情相當致命。
特朗普此時此刻仍在Twitter上發放訊息威嚇會用武力鎮壓,背後除了其偏執性格,還在於要保住白人 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2020年06月02日
被疫情困住了,兩個多月沒機會旅行去──過去幾乎每個月都旅行,現在連澳門都去不了,這是從來沒法想像的事。
只能郊 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月01日
... 去;但要造淡倉沽空,此時此刻亦怕被挾,因為人為因素太過明顯。
指數倉位暫時按兵不動,個股卻可以繼續,例如滙控( ...全文
今日信報理財投資期權戰術徐達2020年06月01日
... 內地經濟為主要考量,此時此刻,人民幣滙率因素只是次要考量。不過,若中美摩擦未來超預期加劇,滙率因素的考量將再度 ...全文
今日信報理財投資納論神州溫天納2020年06月01日
出處不如聚處,幾天內跟朋友行了兩個街市,對這句話深有體會。
先去的是香港仔街市,逛了半天,幾乎找不到優質海鮮。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月29日
這天到九龍城創發吃午飯,老闆說:今天的九肚魚很好,來個九肚魚湯吧。
當然接受他的推薦。因為我每天都行街市,知道 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月28日