「隆冬雕百卉，紅梅歷孤芳，如何蓬艾底，亦有春風香」，以上四句是宋朝大儒朱熹讚詠水仙花的詩句。
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今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年07月21日
最近大熱話題是大灣區政策連香港、澳門一體共11個城市納入其中，而廣東的邊緣城市肇慶榜上有名亦可受惠，令房地產具 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年07月14日
清遠這個地方總面積1.92萬平方公里，人口約四百多萬。清遠更是廣東省的著名旅遊資源大市之一，素有中國溫泉之城、 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年07月07日
中山美食停不了，日前為食鬼老友「肥佬方」又有好介紹，吃的是非常有地方風味的早餐。
雖然說是吃早餐，但一點都不簡 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年06月30日
早前外電報道丹麥的生蠔繁殖過度，變成生態大災難，不知如何是好，惟有向中國求救，這回真的找對了對象，只要兩國互開 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年06月23日
老朋友「抗癌奇人」老馮又寄來了他在自家漁船自曬的鹹魚，他有個習慣把在海上釣回來、吃不完的魚，製成魚乾給好友分享 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年06月16日
北京徒弟傳來「一帶一路」國宴菜單，令人大吃一驚，不知是誰出的餿主意，除了冷盤，菜式有四道，「花好月圓」、「富貴 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年06月09日
每年秋後，涼風有信，班哥一定飛往北京小住數天，入住的是京城名莊園竹蕭齋，蒙主人許化遲伉儷熱誠接待，十多年來從未 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年06月02日
來台北除了體檢兼尋找美食外，外雙溪的國立故宮博物院是必到之地，從酒店出發約20分鐘車程，一路上和計程車司機聊天 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年05月26日
日前和為食鬼老友「肥佬方」去了一次台北體檢兼搵食之旅，台灣體檢一向有口碑，這回真的體會了，服務好，價錢合理，整 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年05月19日
「過渡」財爺茂波的溫泉論，搞到連日報章評論沸沸騰騰，笑話連篇，當然在中國內地泡溫泉和在日本泡是兩回事，什麼紅酒 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年05月12日
慎終追遠，清明時節班哥必定回鄉拜山掃墓，以表孝思，但這兩年清明正日掃墓實在是一大苦差事，十里長街全泊滿汽車，寸 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年05月05日
日前和福臨門大廚良哥飲茶時講起火腿，良哥嘆曰：如今一腿難求，要知粵菜的靈魂在於有靚上湯，要是熬出的上湯不行，什 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年04月28日
名店福臨門兄弟鬧爭產，分家後各有各做，七哥另起爐灶，家全七福先在灣仔群策中心落腳，我光顧過一次，感覺是選錯地方 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年04月21日
嘆早茶和吃點心本來是一件十分普遍不過的事，但預見不久的將來，可能是一件十分奢華的事了，何解？一來生活節奏愈來愈 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年04月14日
唐詩「三日入廚下，洗手作羹湯，未諳姑食性，先遣小姑嘗」，羹湯是中華食制不可或缺的飲食之道，據學者考究早在堯舜時 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年04月07日
隨着珠三角的房地產發展，土地有價，就算連鄉鎮周邊的土地亦慢慢地被徵用，並改建成房子了，一些頗有水鄉特色或風土特 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月31日
月前在北京光華路的世貿中心中菜餐廳吃了一頓超水準的烤鴨宴，是晚一桌20位客人，吃了6隻烤鴨，真是大飽口福。
烤 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月24日
鱉魚，俗稱水魚、甲魚，最有趣又叫作「王八」，是罵人的話。《新五代史》記載王建少時無賴，以屠牛盜驢私鹽為事，里人 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月17日
佛山這地方在春秋時期屬百越之地，秦末趙佗兼併桂林、南海和象郡建立南越國，佛山歸南越國管轄。漢武帝（公元111年 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月10日
