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中秋送珧柱

中秋節,習俗上除送月餅外,乾珧柱也是「常禮」。這因珧柱美味可口兼是滋補佳品,給中老年人較實用。 乾珧柱,是扇貝 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月21日

9月宜吃扇貝

扇貝,在9月盛產,又為傳統「海八珍」之一,集食、藥、補於一體,極富營養,為秋季養生的滋補佳品,今期簡述。 扇貝 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月14日

秋吃帶魚「益五臟」

今日是二十四節氣的「白露」,即農曆八月的開始,會吃海鮮者,皆認為秋季帶魚最肥美,這是因為牠們為越冬做準備,大量 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月07日

9月始吃生蠔

西方有云「不帶字母R的月份,不吃生蠔」,5月、6月、7月、8月的英文不帶字母R,這段時間生蠔口味不佳。自9月始 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月31日

片仔癀熱潮

近月,中成藥「片仔癀」在海內外異常火爆,價格雖高,仍然一藥難求。這藥歷年被視為「神州妙藥」,甚至將之作為「鎮宅 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月24日

防甜飲致痛風

立秋剛過,天氣仍然濕熱,很多人會飲冰爽飲料(含糖)解熱解悶,殊不知這些含糖飲品多喝會增加痛風的風險。 痛風又稱 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月17日

艾灸「四養生穴」

本年8月10至19日,為三伏天的「末伏」時段,如想調理身體或增強免疫力,可做艾灸。 中醫重視養生,如《黃帝內經 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月10日

艾灸與便秘

現正值三伏天,是做「三伏艾灸」的好時機。中醫指出,艾灸相應的穴位可防治某些便秘,但因體質等因素,艾灸也可能誘發 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月03日

夏天宜出「養生汗」

俗語謂「伏天不流汗,病來急白頭」,三伏天(7月11日至8月19日)流汗是順應自然的生理現象,但很多人卻選擇吹冷 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月27日

「三伏」通三焦

「三伏」期間(今年自7月11日至8月19日),天氣炎熱,陽氣最盛,傳統指此時最宜做「三伏天灸」貼,保健養生。中 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月20日

龍眼「滋補心脾」

「南桂圓,北人參」,兩者並稱,可知桂圓(即龍眼)的滋補功效堪比人參。 龍眼又稱桂圓,是因古代皇帝被視為真龍天子 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月13日

中暑分「陰陽」

炎夏到了,須防中暑。筆者強調,中暑有「陽暑」和「陰暑」之分,故宜辨證防治,不可一概而論。 著名作家老舍在《駱駝 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年07月06日

慎防「荔枝病」

荔枝為「果中皇后」,甘甜爽口,廣受歡迎,但每年都有「荔枝病」患者的新聞爆出,故不可不慎。 荔枝,古稱「離支」, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年06月29日

「九毒日」自端午節展開

民諺說「端午節,天氣熱,五毒醒,不安寧」。傳統認為,農曆五月是「毒月」,且端午節為「九毒日」之始,故此時養生, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年06月22日

夏宜多吃莧菜

民間指「六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換」。夏季濕熱,易上火,最宜吃莧菜,其營養豐富如雞蛋,到7月時,因其清熱、 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年06月08日

夏飲綠茶

古謂「夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍」,認為綠茶是夏季的最佳飲品。這因其不僅清熱消暑,還可生津止渴、消食化痰等 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年06月01日

夏戴口罩須知

疫情嚴峻,即使天氣炎熱,口罩仍不可少,但夏季戴口罩,要慎防中暑和避免不健康的戴口罩方式。 如今,口罩不過是尋常 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月25日

夏吃茄子清熱

「夏雨早叢底,垂垂紫實圓」,這句古詩說的是夏季時蔬茄子。中醫認為,夏食茄子,有清熱消暑、預防心血管疾病等功效。 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月18日

唐太宗好春筍

俗語說「嘗鮮無不道春筍」,口淡,要嘗鮮,自然少不了竹筍,其美味堪稱「蔬食中第一品」,且春筍還有清熱化痰、潤腸通 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月11日

黃花菜安神

「等到黃花菜都涼了」,這句俗語,是對遲誤者的常用批評語。殊不知,黃花菜集「名花、良藥、佳餚」為一體,夏季食用, ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年05月04日

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