林鄭苛政再加上武漢肺炎,真叫人難受,只想避秦去。
歐美愈來愈多國家不讓過去十四天到過中國的人入境(本國人就隔離 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年02月05日
在市區,整天戴口罩憋着氣,十分不爽;近日天氣甚好,微寒而艷陽高掛,照得人暖笠笠,於是開車到郊外曬曬太陽、痛快地 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年02月04日
越南一度「因應疫情」,禁止本港班機降落。
能不唏噓——過去香港無限制地收留越南船民; 可是到了今天,香港只有十 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年02月03日
丹麥《日德蘭郵報》(Jyllands-Posten)的漫畫將中國國旗上的五星換成新型冠狀病毒圖案;中國駐丹麥大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月31日
香港愈來愈像個大劇場,每天都上演不同戲碼——看眾高官一字排開帶口罩開記者招待會,不由莞爾——還搞什麼《禁蒙面法 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月30日
新春伊始,首先祝大家身體健康,事事如意。
回首過去一年,相信大家不無唏噓——持續擾攘的是,中美貿易談判,跟着幾 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月29日
歲聿云暮,本來該說些好話,迎接新來的一年;但時事令人沉重,尤其是讀到一些涼血說話,更是不斥不快——繼林鄭說沒有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月24日
想不到在台北,而不是日本,看到一個頗精采的浮世繪展覽。展出的是五位代表畫家,喜多川歌麿、東洲齋寫樂、葛飾北齋、 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月23日
總算是個難得經驗——三天裏在日本中部、沿海北陸地區三個地方試了不同港口產的松葉蟹。因為高級旅館提供優質松葉蟹, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月22日
搵食艱難——尋美食,不僅莫惜腰間錢,更須精力:吃罷間人蟹,為了品嘗另一種松葉蟹——加能蟹,從野間轉了三次火車, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月21日
在間人港,宏志兄是在炭平旅館住宿和吃蟹的——這是一家有歷史、面海的旅館;但給我們安排旅程的林亦峰先生建議說,昭 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月20日
從城崎溫泉轉了一次小火車(只有一卡)到間人港去。都說,間人蟹是最美味的松葉蟹——政府只在十一月到翌年四月,特許 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月17日
台灣友人詹宏志洋洋灑灑寫了六篇文章,講述他的吃螃蟹經驗——他最喜愛的是,在日本丹後半島吃到的松葉蟹中的間人蟹。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月16日
吃過京都嵐山吉兆和大阪柏屋這兩間優質懷石料理,對懷石這種食制開始失去興趣——太儀式化了,上菜有一定程序和格式: ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月15日
京都,時間和歷史無所不在——好像此刻,我坐在酒店大堂寫稿,隔着玻璃窗,對面就是一家賣漆木的百年老店。
依然存活 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月14日
前一天晚上,重回京都祇園只有十個座位的Rohan晚飯。
由食物到取價,都十分平實,吃得舒服。這天晚上到了另一家 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月13日
七十年代末期,曾廣智在紐約生活;一次,父母來探訪他,大家相約在世貿中心一家高級餐館吃晚飯;曾廣智穿了件從二手店 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月10日
在台北做了個頗大的牙齒手術,兩周不能正常飲食、一周不能喝酒、一個月不可抽煙……一下子做了無「齒」之徒。
頭兩天 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月09日
朋友常慨嘆說:香港就像過去敦煌——在歷史上盛極一時,最終走向衰敗。
對,香港正一分一寸毀於庸官之手——上周四, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月08日
每次到台北,下機稍晚,到市區超過二時的話, 大多吃牛肉麵去,因為永康街好幾家食肆如府岸、豐盛食堂、喫飯食堂…… ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年01月07日