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父女檔合作 快餐店兼營MV勝地 屹立紅磡四十年 港味裝潢情未變

橙色膠凳、橙花紙杯、紅白色斜紋玻璃門貼紙……紅磡富運大廈地庫,有一間悄悄屹立近40年的港式餐廳「波士頓快餐店」 ...全文

今日信報副刊文化父親節專題黃翠儀2026年06月19日

珍惜開舖每一天

今年5月,波士頓快餐店因網片爆紅而吸引許多新客慕名而來,除了懷舊特色,Christy希望大家可看到這家小店的故 ...全文

今日信報副刊文化父親節專題黃翠儀2026年06月19日

燃燒的六月 唯美主義畫家雷頓

月初天文台錄得34.4℃,成為最熱「芒種」。六月素來熾熱無比,光線變得刺眼,空氣黏稠,城市像被反覆蒸烤,但歷史 ...全文

今日信報副刊文化游目騁懷黃翠儀2026年06月13日

「肌肉男」康熙?

展覽呈現許多宮廷生活細節,康熙皇帝的一天又是怎樣度過?高洋娓娓道來,「大約凌晨5點起床,先讀書,每天上午9時至 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年06月10日

皇帝紫禁城 學幾何習西曆 港故宮新展見證中外文化交流

北京紫禁城寧壽宮區乾隆花園深處,有一座宮殿倦勤齋,乃清代乾隆帝為自己退位後頤養天年而建。殿內四壁繪有宮廷流行的 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年06月10日

《海底奇兵》真魚真事

曾獲香港潛攝大賽獎項的姚偉康(Al),是《香港的珊瑚魚——114˚E普查日誌及圖鑑》編者之一,魚類簡介正出自他 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年06月08日

海洋大使佘國豪 十年「魚口」普查 422種香港珊瑚魚全實錄

今天是世界海洋日,旨在喚起全球關注海洋保護,香港水域生態,卻一直經歷許多變化與危機,例如一道清蒸雙紅斑曾屬酒樓 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年06月08日

金馬獎最佳紀錄片得主 雪美蓮尋找「爸」鄉的故事

移居法國多年的港人雪美蓮,是法國新浪潮導演伊力盧馬御用資深剪接師,她半自傳式紀錄片《隱蹟之書:重寫自我》(Pa ...全文

今日信報副刊文化客來相訪黃翠儀2026年06月06日

「Stephen」可能與吳爾芙有關

英國女作家吳爾芙(Virginia Woolf)的外甥貝爾(Julian Bell),與文壇「新月派」女作家凌 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪黃翠儀2026年06月06日

守護南丫島「做海」文化 兩代漁民堅守魚排開辦導賞

「月光光,照地堂,蝦仔你乖乖瞓落床,聽朝阿媽要捕魚蝦囉,阿嫲織網要織到天光……」廣東童謠《月光光》,歌聲中記錄 ...全文

今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2026年05月30日

鮑魚受「磨練」肉質才美味

Wendy的機構會舉辦課程、與大學合作等,培訓有志加入漁業的年輕人,兩名年紀二字頭的同學仔包括魚排導賞員Ami ...全文

今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2026年05月30日

《大碼女孩脫單手冊》西九開騷 星演員Ross揭交友血淚史

「有人告訴我,網上交友約會,女性最怕遇見Serial killer(連環殺手);男性最害怕遇到一個胖子。」新加 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年05月25日

原創歌曲釋放慾望

卡巴萊(Cabaret)起源於十九世紀末法國巴黎夜文化,歌舞表演始於保守高雅場地,在平民酒館開枝散葉,迅速風靡 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年05月25日

杜絕Wi-Fi小鎮「綠岸」破禁

《犯罪預警》中有角色為逃離追殺,隱居在以禁用無線裝置聞名的美國西維珍尼亞州綠岸(Green Bank)。當地有 ...全文

今日信報副刊文化影視講座黃翠儀2026年05月22日

AI全民監控預言成真?15年前美劇《犯罪預警》Netflix上架

「你正在受到監視(You are being watched),政府有一套秘密系統,一部時刻監視你的機器……」 ...全文

今日信報副刊文化影視講座黃翠儀2026年05月22日

《西部世界》探索意識

《犯罪預警》編劇Jonathan Nolan另一作品《西部世界》,描寫模擬真人的AI機械人每日於樂園各種情景, ...全文

今日信報副刊文化影視講座黃翠儀2026年05月22日

哈瓦那唐人街凋零

雷競璇數次到訪哈瓦那「華區」,西班牙文為Barrio Chino,此社區曾屬美洲最古老繁華唐人街,數萬華僑現剩 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年05月18日

香港學者「因父之名」六訪古巴
華僑人口減九成 譜寫半世紀血淚史

外國唐人街大都張燈結綵,好不熱鬧。但古巴的唐人街,早已一片蕭條,幾乎沒有唐人。本地學者雷競璇的已故父親五六十年 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年05月18日

不願變成全職工作

這些年,有人問黃建榮為何不做全職攝影師,他的答案始終如一,「因為我不想讓攝影變成壓力,如果拍照要養活自己,就要 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年05月12日

兒童不宜

Edas有些照片的幽默,頗為頑皮,香港社會可能會形容帶點兒童不宜。且慢,他反問:「如果你把照片拍給小孩看,他看 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年05月12日

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