「最佳食用日期」（Best before）是其中一個造成大量食物浪費的原因；許多人以為，食物只要過了「最佳食用 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2026年05月30日
近日與老友茶敍，席間免不了對香港餐飲業一番嘆息。人人談北上消費、租金高企、服務不周。彷彿這座曾經的「美食之都」 ...全文
今日信報副刊文化食無定味多言2026年05月30日
他相信一種跨越式發展，一種後發優勢。他以火車頭作比政治制度。火車開始用的蒸汽機粗陋，逐漸改良，日益先進。人們普 ...全文
今日信報副刊文化游蕩集許知遠2026年05月30日
近日有立法會議員提出質詢，倡議當局推出政策推動香港多元化的慈善事業發展，主張除直接捐贈以外，應致力便利社會企業 ...全文
今日信報時事評論鍾誠祥2026年05月30日
美國雲端軟件商Snowflake（SNOW）本周季績後股價飆升近40%，一來業績亮麗且勝預期，二來證明人工智能 ...全文
今日信報理財投資美股熱話莫南2026年05月30日
香港旅遊發展局發布最新數據，今年首4個月訪港旅客錄得約1852萬人次，按年增加15%。這個數字背後，反映香港發 ...全文
今日信報理財投資通識保險林巧琨2026年05月30日
馬浚偉近期成為新聞「紅人」，先是「閃辭」新城電台行政總裁（CEO）職務，繼而出任衍生集團（06893）高層，還 ...全文
今日信報理財投資取之有道林護仁2026年05月30日
小米（01810）創辦人雷軍在本月一次公開活動上說：如果要換手機就早換，因為「記憶體漲價非常瘋狂」，而未來兩年 ...全文
今日信報理財投資高維觀察孔正2026年05月30日
法拉利推出設計奇醜的電動車，震撼了整個中環。
筆者與朋友們在雪茄吧「減壓」時，大家說起法拉利首款純電車Ferr ...全文
今日信報副刊文化筆文集郭逸之2026年05月30日
3個東道主中，加拿大處境最尷尬，既不像墨西哥般擁有一定的足球實力和傳統，更不像美國般是世界政治經濟強國，國內商 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年05月30日
一星期內接連發生，見怪不怪，漸漸新生活日常。演出期間觀眾交談滋擾不出奇，男子因此憤而打傷互不相識的女子都不出奇 ...全文
今日信報副刊文化千古江山余家強2026年05月30日
你人生之中，有沒有一些事物，會因為一些經歷，從此再有人提起它，看見它，它在你心裏的印象與意義已變得不一樣？
你 ...全文
今日信報副刊文化奇．妙何妙祺2026年05月30日
在過去數十年，科技多次重塑經濟格局──從電力、半導體到互聯網，每一次創新都被視為顛覆性轉折。現在人工智能（AI ...全文
今日信報理財投資經管錦言陳智健2026年05月30日
早前在社交網絡有這樣一個學術討論：論文引用的文獻，少則十幾，多則近百，可以是其他論文，也可以是經典巨著。洋洋灑 ...全文
今日信報理財投資無形之手曾國平2026年05月30日
鮑威爾退下火線，沃什正式就任美國聯儲局主席。去年底至今，媒體焦點在於這位由美國總統特朗普千挑萬選的掌舵人，在可 ...全文
今日信報理財投資經藏管窺麥子嫣2026年05月30日
