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「灑鹽哥」形象崩壞 飲食帝國坍塌

土耳其名廚「灑鹽哥」(Salt Bae)」的飲食帝國亮起紅燈!其高級牛扒連鎖店Nusr-Et,從2017年透過 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶吳雄2025年10月16日

季節流感殺到 幼童宜提前打針

本港早前錄得今年首宗兒童感染流感死亡個案,當局呼籲各界人士盡快接種季節性流感疫苗,而美國疾病控制與預防中心亦公 ...全文

今日信報副刊文化微言芳談王建芳醫生2025年10月16日

苻堅殘酷教訓

10月16日,1640年前的這一天,前秦君主苻堅遭部下殘酷殺害,飲恨而終。千載舊史了,結合現今時事,能帶來某些 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2025年10月16日

「貪心」之人

林綺妮院長自言是個「貪心」的人,因為喜歡的設計師數量很多,而且在不同時間她會欣賞不同的設計師。從她身後書櫃已可 ...全文

今日信報副刊文化大專訪談許志宏2025年10月16日

才子佳人未了緣

獲悉前度戴安姬頓離世的噩耗後,今年89歲的活地阿倫寫下了近似情書的悼文,表達思念之情,盡見兩人愛到分離仍是愛, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年10月16日

孫正義瞓身AI 博東山再起

AI投資狂潮繼續燃燒,除了OpenAI創辦人阿爾特曼(Sam Altman)、輝達(Nvidia)老闆黃仁勳等 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年10月16日

腰痛加眼紅 或因脊椎發炎

「鍾醫生,我呢排腰酸背痛,今朝起身隻眼紅晒,究竟乜嘢事呀?」病人在接受脊椎X光檢查及抽血化驗後,確認患上與強直 ...全文

今日信報副刊文化眼睛有話兒鍾震宇醫生2025年10月16日

美國如明朝封閉自毀 中國以史為鑑堅持開放

今年諾貝爾經濟學獎揭曉,三位得主分別是美籍以色列裔的莫濟里(Joel Mokyr)、法國的阿吉翁(Philip ...全文

今日信報時事評論社評社評2025年10月16日

360市況概覽

❶大市表現 恒指連跌7個交易日後反彈,最多漲540點,收報25910點,勁升469點(1.84%)。主板成交金 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部2025年10月16日

人幣適時回勇 阻截跌市危機

中美貿易關係惡化,一度令大市近日出現較大回調。要阻截資金流走,推動人民幣回升便是其中一個好方法。昨天,離岸人民 ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2025年10月16日

中山美食地圖

中山真是個很奇特的地方,雖然不是什麼超級大城市,卻有自身的獨特城市魅力,24個鎮區各有特色外,也各有一兩種美食 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年10月16日

「嘉應高昇」機會樂觀

本周末便是「嘉應高昇」出戰澳洲珠穆朗瑪峰錦標的大日子,在此預祝遠征順利,無論成績如何,都是我們香港馬迷的驕傲。 ...全文

今日信報副刊文化傲馳綠茵古烈馳2025年10月16日

航空需求回暖 東航候低吸納

國慶黃金周內地出行數據強勁,民航客流量穩步增長。航空業前景值得看好,一眾航空股昨隨恒指反彈,普遍跑贏大市,國航 ...全文

今日信報理財投資是日首股崔碩2025年10月16日

在內地開車

港車北上出境愈來愈方便,合資格申請人不用再申請許可證及繳付許可證費用,在接獲運輸署發出的「電子批准信」後,便可 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年10月16日

市井奸商

社會生產力過剩,產品剩餘,交換互利,市場因而產生。「神農日中為市,致天下之民,聚天下之貨,交易而退。」原始市場 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年10月16日

特朗普經濟思維 開源重塑產業鏈

近年全球政治與經濟格局急劇變化,中美博弈成為時代主軸。中國經濟崛起、美國政治轉向,全球秩序從「單極霸權」走向「 ...全文

今日信報理財投資基金人語龐寶林2025年10月16日

喝酒經驗

人到中年,開始出現失眠,每晚需要喝些酒助眠。平日喝得最多是威士忌,貴的當然好喝,但日常也就喝最便宜的「雀仔威」 ...全文

今日信報副刊文化兩壤熱點格瑞壤2025年10月16日

惡魔島逃獄考證

第一次來到法國南部著名的海港城市馬賽(Marseille),當然不能放過機會搭船登上伊夫城堡(Château ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2025年10月16日

大市成交減 反彈質素欠理想

群組有位活躍戰友跟我一樣,以為昨日反彈只集中在頭半小時,50天線附近預料有一定壓力,誰知午後愈升愈有,但全日成 ...全文

今日信報理財投資投資搏擊杜比Sir2025年10月16日

經濟領先指標 預示美股下行

美國總統特朗普「縮沙」不到一日又再發功,威脅稱考慮禁止中國製食用油輸美,以報復中方不購買美國大豆。中美貿易戰憂 ...全文

今日信報理財投資數研有據伊馬仕2025年10月16日

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